今早的赛家大院传来了一阵奇香,院中的下人隔得老远都忍不住直咽口水。
过去探口风的丫鬟一步三回头地走了过来,一群下人全都围了上去。
“什么情况?”
“你们到底说了什么?”
“那厨子做的什么东西?怎地如此香?”
想着在夏商面前的情形,丫鬟一阵烦闷,摆摆手,不耐道:“哎哎哎,别问了!什么都没说,压根儿都没搭理我!”
“啥?姐姐这身段儿,他竟然没搭理你?”
丫鬟气闷地扭了扭身子:“哼,人家跟咱们能一样?伺候主子的人鼻孔都开在头顶呢!”
“议论什么呢?!”
一个声音传来,所有人都散开了,恭恭敬敬地喊了声:“桑桑姐。”
“干你们的活儿去!是不是嫌活太少?”
没人再多嘴,全都回到了自己的位置。
桑桑就是昨天的试吃姑娘,同时也是赛家的统领丫鬟,地位仅次于管家,在赛家三位夫人面前也是能随便插嘴的人物。
桑桑看着下人们交头接耳的样子正恼着,忽然一股浓郁的肉香传来,注意力立刻被吸引了过去。
很快就发现厨房门口熄灭的炭火。
夏商正蹲在一边守着,不知所为何事,但那肉香似乎是从他守着的火堆里传出的。
“夏商,你在干嘛?”
“桑桑姐,我在做菜呢!昨儿大夫人不是说过要我在为她备一碗鸡汤么?这就是了。”
“你在**汤?”桑桑瞪大了眼睛,“你这分明是一堆炭火!哪来的鸡汤?”
“桑桑姐看着就好,现在时候已经到了,我马上就把鸡汤盛出来。”
夏商神秘兮兮地笑着,用火钳对着已经熄灭的炭火刨了刨,从炭火里刨出了一坨黑乎乎的东西。
看着夏商带着那黑乎乎的东西回到厨房,桑桑也跟了进去。
只见夏商一层一层地将那东西外面的焦黑除去,渐渐出现了青绿色。
“荷叶?”
疑惑间,荷叶已被剥尽,一股更加浓烈香味儿扑面而来,桑桑的口水如黄河泛滥一样涌出。
咽了好几口才缓过劲儿来,桑桑走近了几步:“鸡被藏在荷叶里?这是什么做法?”
“这个鸡煲是我独创的,现以普通的煲汤法闷煮,让鸡肉吸收骨汤,再用荷叶包鸡置于熄灭的炭火中烘烤,让鸡肉恢复紧致,同时也逼出鸡汁。如此能让所有的汁液藏于鸡腹之中,味道比昨日之法更鲜美醇正。”
“你小子的手法倒是独树一帜,我在赛家这么多年还是头一次见到你这样做菜的。大夫人就要起床了,这碗汤必须马上送过去。”
“好嘞!”
夏商应了一声,切开鸡腹,浓郁的汤汁伴着热气喷薄而出,腹中的汁水竟还沸腾着!
“哇!今日的汤汁怎如此之多?”
“手法不同,达到的效果自然不同。”
说完,两碗香气腾腾的鸡汤摆在了灶台上。
“大夫人食量小,只需一碗。”
“小的知道,但桑桑姐大老远地跑来想必也累了,这第二碗是我孝敬桑桑姐的。”
桑桑一愣,亮汪汪的眸子眯了起来:“我们做下人的哪能吃主子的东西?”
夏商没有立即回答,小心翼翼地将厨房门拉上,然后回身道:“桑桑姐,这是我特意为您准备的,您就别客气了。这厨房里又没有别人,一碗汤而已,无甚大碍。要知道这药膳可是经过我精心烹调的,尤其适合女孩子喝,不仅能调理气血还能美容养颜。桑桑姐正是长身段儿的时候,可要好生慰劳自己,长得水灵才好看呢!”
桑桑看了看灶台上的汤,那香味儿无时无刻不再引诱着她,又听这汤能美容养颜,心头有些动摇。
“桑桑姐,您就别客气了!您在赛家劳苦功高,一碗汤还能不让喝?”
“油腔滑调!我跟你说啊,以后不准这样!大夫人最讨厌管不住嘴的下人,只此一次下不为例!”
“是是是,只此一次,下不为例。”
桑桑终于接过了汤碗,浓郁的香气像有魔力,让人端起就不能再放下。
桑桑在赛家的地位夏商能感受到,要不然也不会如此恭维。见桑桑不再拒绝,夏商放心了,因为他认为没有任何一个女人能免疫自己的味觉魔法,俗话说拴住女人的心就要先拴住女人的胃。桑桑只要尝过一次肯定就会有第二次,时间久了,桑桑那颗心自然会到夏商身边,就算不至于死心塌地的爱上,至少也能算得一个打掩护的靠山。
桑桑正要将鸡汤喝下,夏商忽然想到了什么,赶紧叫到:“等等!”
桑桑皱眉:“怎了?”
“哎呀,小的粗心大意,忘了很重要的一道工序。”
说着,夏商背过身从怀里掏出味精,倒了一点在手中,随后便加入两碗鸡汤之中。
看着那晶莹剔透的纯白颗粒,桑桑有些疑惑:“你这是盐?”
“非也,姐姐尝过便知。”
桑桑将信将疑将鸡汤喝下,脸上立马多了一层红润,那明汪汪的眸子很快射出了惊人的异彩,放下汤碗,唇上还沾着油亮亮的汁水,引得小香舌在唇边轻轻滑过。别看是丫鬟,姿色至少也有七八分。
“好……好鲜!我我我……我从未喝过如此鲜美的鸡汤,比昨日还要鲜美数倍!天呐,这鸡在口中像是活过来了一样!你……你是怎么做到的?”
夏商微笑着:“忘了刚才加入的白色颗粒?”
“你是说刚才的盐?不
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