人口一多，粮食就会紧张，现在南方也只够维持自己日常运营，北方人一到，势必带来粮食的恐慌，到时候肯定会推波助澜，助长粮价。
而且现在的奸商也很多，指不定他们就囤粮待涨，不到饿孚遍地，想必官府都不会出手。
这年头，谁还不知道，官府都是和奸商勾结一起的。
所以，靠天、靠地、靠皇上，还不如靠自己。
如果现在北方的灾民开始往这边迁徙，以他们的脚程，一天走个十几二十里地，算起来也得一两个月的时间，第一波难民才会到达这里。
要感谢现在没有发达的交通工具，所以她还有一两个月的筹备物资的时间。
刘婉看着眼前貌似繁荣的景象，不禁唏嘘。
现在的人信息太封闭了，除了那些地主、官员，估计都不知道北方大旱的信息，能着手做准备的人也不多。
刘婉为了省钱，专拣便宜又时令的蔬果下手。
她囤了1000斤萝卜，因为现在一文钱可以买两斤萝卜，1000斤的萝卜也只不过才500文钱。
青菜大部分也都是一文钱两斤，刘婉买了足足有3百斤的蔬菜，感觉自己都快暴露目标了才住手。
至于市面上卖的腊鱼腊肉，刘婉捡着便宜也买了不下200斤。
逛了一上午市场，就见自己的储物柜里好不容易堆满了一个小角，刘婉心中颇有成就感。
若是真的饥荒来临，现在她慢慢储备的粮草够一家人吃4、5个月了。
不过这还不够，现在没有农药，没有化肥，粮食产量低，应对虫害等自然灾害能力不足。
如果连续受灾几年，只有几个月的储备物资，肯定不够吃。
刘婉不相信这边官府救助老百姓的能力，不说别人，就看这个吴县令吧，只会下套给普通的老百姓。
这次骗王孝去捕虎，这件事就很能说明问题。
当然，乱世之中受苦受难的永远是没钱的那部分人，有钱的人肯定是依旧有钱，他们有一万种方法能让自己的财富不贬值。
刘婉大肆购买一番，心情愉快。
她去周屠夫那里拿了定好的五花肉，又切了一腿腿肉，一个猪头这些都是明面上要带回去准备过年的。
接着，看到腰子、猪心，索性也各提了一副，美滋滋地回到店里。
王孝知道娘亲是在为过年做储备，他脸上也浮起了老父亲般的笑容说：
“娘，咱们今年可以过个大肥年了！”
“是啊，明儿你就自己来开店，我要在家蒸糕饼、蒸萝卜粿子，没空来。”刘婉道。
“好的，等年29，我也关店吧，这时大家都回去过年了，也没啥生意。”王孝道。
在这做了一段时间生意，王孝总结出了一些规律。
年节大家都往家里囤肉囤吃的，来集市上解馋的人就会少了。
而且过年买的东西多了，口袋里的零钱少了，自然就舍不得在别的花销上多花钱。
“行，到时候大家一起忙，咱们还可以做灌猪血肠，炸肉丸，煎排骨，做卤猪头皮，再红烧个猪脚。
对了，我还买了一只公鸡，到时候拜天公用。”
王孝听到母亲列的这些过年的食品清单，全身上下有一种愉悦舒适的感觉。
没错，真是大肥年！
从小到大，他在家都没有过过这么肥的年。
小时候，如果过年有一碗红烧肉吃，就已经美上天了。
王孝并不是一个吝啬的人，只是过去穷苦的生活养成了他节俭的习惯。
“娘，咱们家也能过肥年了。”
“对，就是要过个肥年，让大家感到过日子有奔头！”
刘婉母子关了店铺回家。
半路上，绿草茵茵，经过一片还没耕种的田野时，刘婉说：
“等等，这边的益母草挺多的，咱们多摘一些回去，正好做青明粿用。”
“好。”王孝把牛车拴在路边，然后和娘亲一起下车，到田田埂边上采益母草。
益母草在春天探出了新芽，肥厚的绿叶子，略带着些白色的绒毛，看起来清新诱人。
清明粿是她以前去农家乐玩的时候，老板现做过给他们吃，味道鲜美诱人。
把这一片的益母草都采得差不多了，刘婉和王孝这才满载而归。
回家后，王孝把刘婉买的肉都提到美食坊处理。
美食坊干净宽敞，连水都用竹管接到了门前的水槽，要洗漱十分方便。
现在做大菜，刘婉都喜欢在这做。
王怜一看这一整筐的肉，便知道有好吃的了，赶紧上来帮忙，缠着刘婉问：
“娘，买这么多肉，要怎么安排？”
刘婉报了几个菜名，王怜听得嘴都合不上了，说：
“娘，这么多好吃的，咱们是不是从初一吃到十五都不重样？”
“那当然。”刘婉乐呵呵地说。
只是有些肉和菜放不了那么长时间，但是她会想办法偷偷放在自己的储物柜里，届时拿出来就和新鲜的一样。
她买这么多肉，可以随时在储物柜里替换，不会被人怀疑，什么时候想吃，再从储物柜里拿出来就是了。
王怜要帮忙切肉，刘婉说：
“这些我行，你要是闲，就和你大嫂学学女红，学下怎么做衣服，鞋袜。”
这年头，女孩子都要懂得做一些针线女红，否则以后嫁人还会被婆家看不起。
乡下虽然没有那么严苛，但刘婉知道，以后她的小棉袄肯定不会嫁在乡下。
她会努力给她找户好人
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