“小怜，王礼，你们赶紧去洗韭菜，我这边鸡蛋马上就要煎好了，一会调馅。”
刘婉嘴上发着命令，手里用筷子不停地打着10个鸡蛋，打散的鸡蛋在盆里吐出沫沫。
看到锅烧热，刘婉不禁皱起眉头，原来因为长期炒菜没有用油，铁锅锈迹斑斑，如果这时候放蛋下去煎，肯定煎了一饼的铁锈鸡蛋，那还能吃吗？
这锅得熬。
刘婉从油罐里挖了一大勺肉油放进锅里，熬锅。
铁锅真是干渴坏了，一大坨油下去，立即吸收得无影无踪。
刘婉让吴慧把火撤小，熬了好一会锅，然后倒上热水，把铁锈洗掉，一连洗了三遍，终于把锅洗干净了。
重新热锅，她从油罐里再挖了一坨油，往锅里一扔，肉油化开，吴慧在灶前烧火，边闻着肉油的香味就开始吞口水了。
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