阮元看妻子对家中仆从分配，殊为细心，为家中解决了一大隐患，对妻子也是说不出的怜爱。这年冬天天气寒冷，阮元也时时记得妻子体弱，担心她经不起冬季寒气，每日为她悉心准备衣物。这一个冬天下来，由于孔璐华得到了精心照料，竟然没有生病。
而阮家日常的饭菜之中，每隔几日，也出现了一日浓粥。这样一来，反是阮元看着孔璐华要和自己一同吃粥，担心她吃不下，最后家中议定，每隔三日，便一餐用粥，这样阮元夫妇的习惯，就都照顾到了。孔璐华也特意嘱咐了孔顺，要他带着其他三位厨师去许记学习江浙菜的做法，以调和一家口味，过得数月，几位孔家名厨也已艺兼南北，菜式鲁浙齐全，再也不用担心饮食不惯之事了。
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