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第298章 蝶恋花(三)(1/2)

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她彻夜未眠,一直都在试图根据掌握的手法,先不说能不能颠出飞鸟轮廓,至少简单的符号要做出来。

直到天蒙蒙亮,公鸡打鸣了两次,采薇才睡眼惺忪回去房间休息。

蒲文荣昨天根据采薇的描述,一直努力想要呈现【蝶恋花】这道菜,可像他这般有实力的厨圣,做出来的菜式简直不忍直视。

“不行,我一定要再尝试一遍。”

其实厨圣昨晚也一直躺在躺在床上思考,这道【蝶恋花】绝不是凭空杜撰,他自己分析过,采薇说话有理有据,确实不是她一时兴起乱编的,如果让御厨来做肯定没问题,他做不出来是因为能力还有待加强。

“这丫头怎么会有这样的意识,看来她以后真的有能力颠覆厨艺界。”

蒲文荣现在开始怀疑采薇口中的夫君,多半是御厨后人,但也仅仅是猜测,因为斗厨时那些对手没一个姓聂,不可能是他们培养的后人。

朝廷对御厨名讳一直都是保密,普通人根本无法得知,一时间蒲文荣也想不通。不过她的夫君肯定是厉害的角色,这个庖厨世家肯定大有来头。

想那么多没用,蒲文荣一心想再次把【蝶恋花】做出来,他来到后厨,看到灶台上的一幕,惊呆了!

“这……这……”

还以为是自己老眼昏花,梦游呢!眼前出现了用刀磼处理的食材,都是一些简单的符号,但是应采薇居然完美里利用刀磼颠出来,而且错落有致,纹理跟下刀的角度与力度无缝重合,整个过程没有任何瑕疵。

蒲文荣凑近一看,纹理依稀可见,这可是颠出来的活,完全没有经过二次外力介入,一切都是那么自然,随性!

“这丫头只花了一个晚上,竟然能掌握刀磼入门,真是难得的天才呀!”

就算平日里夫君教导有方,可天赋异禀也是不可或缺的因素,这丫头那种超乎寻常的模仿力,让人难以望其项背。

蒲文荣刚开始接触刀磼,学会基础刀法时差点胳膊都废掉,夜以继日不停的练习,这种情况下都花了将近一年时间,她只用了一个晚上就能做到有模有样,应采薇的领悟能力真是太恐怖。

现在四下无人,厨圣从柜台隔板中拿出昨天尝试的成果,看上去比一般人强多了,其实这道【蝶恋花】是什么水平,他比谁都清楚,可以用惨不忍睹来形容。

这道菜式真的太难做,他已经将:切碮、刻矶、雕碿、溶?、加上刀磼的步骤都融合在一起,可仍旧差之毫厘,可能还要有某种绝技的加持才能完善。

为了证明他这个推断是正确的,蒲文荣决定利用传统步骤去还原,先把原菜式做出来,至于过程不必太在乎。

食材已经耗尽,蒲文荣本打算亲自去采买,还没走出后厨,就发现采薇提着菜篮子走来,正好碰面。

蒲文荣对采薇入门的结果给她赞许,采薇这才意识到昨日她累到来不及收拾,本来不打算提前说出来这个秘密,还是被蒲文荣给发现。

蒲文荣说他想通过常规方式把【蝶恋花】呈现出来,既然采薇已经有所小成,那就大家齐心协力先把【蝶恋花】做出来,然后再去研究这其中玄机,有能见识成品的机会,采薇当然不愿意放过这次机会。

指不定这道菜式会对她今后处理更高难度的菜式有帮助,有厨圣的助力自然要把握机会。可以让她少走弯路。

“我们先分配食材,等大家来了一起做吧!”

后厨开始忙碌起来,大家到位后,蒲文荣给每个人都安排任务,把基础工作交给大家去做,核心部分由他跟采薇共同完成,时间不是重点,关键是菜式的完成。

光是纹理处理,就让小土豆崩溃,常规处理方式对他来说没有一点定力是完不成,何况这对一个孩子来说是极大考验。

仅仅是一盘菜,就要这么多环节,可以理解他对菜式要做到精益求精,毕竟慢工出细活,聂恩当初创制【蝶恋花】肯定也经过无数次实验,指不定从他祖上就开始整这道菜。

先辈们做菜不是靠天马行空,而是结合实际情况,比如食材的特性跟人为的美化而得来,每一步都倾注了心血,只为弘扬一种文化。

酒楼的生意刚闲下来,采兰他们几个又马不停蹄的过来继续帮忙,大家都憋着一口气要把这道传说中集美、韵、洁、馨、灵、动、儒做出来。

“生火……上蒸笼……稍微加点水……那个料酱拿过来……”

蒲文荣有条不紊指挥着大家,尽可能亲力亲为,把每一步都细化,还特地嘱咐苏醒把每一步都详细记录下来,以便后期累积经验。

最后基础步骤完成,能不能做成成品还需要靠蒲文荣跟采薇两个人。

采兰他们坐在离后厨门口不远的地方,眼睛一直看着里面,他们不安的等待了好久,一直没有看到采薇他们出来。

“这『食记』中的菜式真是绝了,这么多人弄了一天都做不好。”

采兰也知道『食记』,姐姐之前把这本书拿给她看过,她知道这本书是姐夫家里的,记录了许多高大上的菜式,就冲厨圣都觉得伤脑筋的菜式,几乎可以判断姐夫这庖厨世家大概是什么段位。

“我没猜错的话,你夫君的家人至少是厨圣斗厨的优胜吧!”

做菜中的蒲文荣突然来了一句,他并没有用眼睛看采薇,注意力还是集中在菜式上。

按照他理解,聂家至少具备御厨的资格,厨圣斗厨的优胜是

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