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第277章 厨尊斗厨(续?七)(1/2)

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“小土豆,你把这些食材都洗干净,交给梓莘姐姐,她知道该怎么处理,”

梓莘在月亮湾跟采薇练习过,自然知道如何下手,至于核心部分,采薇还是亲自动手。

“师父,这次可不能失手了,我们如今输不起呢!”

小土豆的意思让师父做常规菜式,尽可能以创意作为辅助,因为从之前的比拼来看,评判们还是更倾向于常规菜式。

“放心吧,我对【花间晚照】第十二式还是有信心的。”

小土豆知道菜式出自何处,【花间晚照】第十二式被成为残缺一式,根本就没有与之匹配的花蕾,甚至连父亲都不清楚该怎么去搭配,师父以第十二式作为压轴菜,是不是有点太唐突。

【莲芳舟】好不容易为他们争取到最后的机会,若是在压轴菜式上出了问题,一切都前功尽弃,小土豆还在疑惑要不要劝师父谨慎一点。

采薇肯定有把握第十二式她已经知道如何填补残缺,不然不会坚持使用这道菜去自毁前程,她不清楚柯蓝清正在以第十一式跟她对垒,毕竟十一式是现成菜式,做起来轻车熟路。

“师父,我们准备好了!”

两位学徒根据柯蓝清授意,很快就整理好食材,她心中有成品,只需要细节把控到位,一切都不是问题,柯蓝清不知道采薇跟她一样也在做【花间晚照】,这样一来就有意思了。

主评判没想到,两位厨尊报上来的菜式都是【花间晚照】,心里嘀咕着难道这是巧合,两个人压轴菜式都是同一道菜,他也在心中打腹稿,万一两人做得一模一样,该怎么去评价谁是优胜,毕竟优胜只有一个。

“大家认为呢?”

其他评判们也觉得不可思议,但无论如何,就算两道菜相同,肯定也有不同之处,只要能区别于这种不同,谁胜谁负一目了然。

主评判其实一直都看好应采薇,这小丫头的创造力跟这些厨尊比起来,几乎是碾压性的优势,新生代厨尊,代表厨艺界一种新兴力量,她这种富有创造性的思想迟早会被后世厨者所接受。

蒲文荣就是这种思想第一位发起者,虽然有一小部分人开始热衷于推广,不过还远远不够,至少他们目前还不能扭转大家对传承下来的菜式做出大胆改变。

评判们也很无奈,毕竟他们要对现实妥协,否则应采薇早就拿到优胜,哪还有柯蓝清什么事儿呢。

采薇家现在占据得天独道的优势,评判们得知采薇家开连锁商铺之事,目前已经涉及到州府,而且正在计划向外省扩张,一旦这些计划都落实下来,凭借这块跳板,通过这种渠道来传播菜式理念不是没有可能。

不止文化事业百花齐放,厨艺界也可以做到。她此举就是要让厨者都有一种创新意识,循规蹈矩做不到让厨艺繁荣。

“可惜我们现在没有那个条件,以后厨艺界的发展,还是要靠这些后生晚辈。”

的确,作为评判,他们不是不想让采薇这种菜式崭露头角,而是有自己的无奈,毕竟现在的大环境还没有得到颠覆,他们也不愿意冒天下之大不韪,否定古人的传承。

如今厨艺界今后的走向,把控在皇城那些最高级评判手里,他们才是真正有决定权之人,相信除了聂恩之外,他们是唯一拥有这种变革权利之人,只有他们的意识转变,才能促成厨艺变革的推动与发展。

“希望这丫头以后能改变厨艺界的格局吧!”

主评判还是希望能让应采薇获得优胜,所以稍后可能会着重关照她一点,尽可能给她晋级的机会,但关键是她不犯错误才行。

可她的对手是柯蓝清,这女人好歹也在厨艺界混了这么久,不论是名气还是厨艺,都没人看好她,虽然作为第一位女厨尊出道,本身实力不差,但是在男厨当道的厨艺界,坐上这个位置已经很不容易。

州府的厨尊都被她比下去,可想而知她的潜力是有,美中不足的是对于菜式的创新意识薄弱,她做这些菜也算不上新颖,至少跟应采薇比起来差很多,她如今只是在菜式格局上占便宜,真要大力发展新菜式,以她目前这种能力,也会被淘汰出局。

所以采薇接下来的表现至关重要,只要她能给到评判们机会,大家也乐意让她成为优胜者,不仅是在厨艺上让人信服,还要让人挑不出毛病。

柯蓝清的第十一式很快就到了收尾阶段,这道【花间晚照】十一式也被称为【牡丹亭】,以牡丹作为新晋花魁,以一种飘逸的手法表现出菜式的雍容华贵,加上她对厨艺的理解,已经娴熟的手艺,让这十一式更显得弥足珍贵。

采薇这边神秘的第十二式也终于揭开神秘面纱,连蒲文荣都攻克不了的难题,她应采薇究竟会怎么做才能险中求胜呢?

“师父,夜鸢花跟紫檀花,用牡丹来搭配,是不是有点……”

单从花类来讲,牡丹花确实没有资格跟这两种花类混搭在一起,就好比已经在大家心中根深蒂固那种上下级思想,根本不在一个水平线上。

“我自然有办法,抓紧时间吧!”

采薇让他们按照自己的设计去做就行,一切都在计划之内,反正一直没人能完成的【花间晚照】第十二式,就要从她应采薇手里含苞绽放。

“采薇姐姐,要不你提前跟我和小土豆说说,不然我们总是不自在。”

“这个当然没问题,但不是现在!”

采薇从梓莘手里接过她调制好的食材,

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