做厨需要经过反复练习是事实,但就算是高人指点过,也不可能短时间就能有如此高超的厨艺,这也是不争的事实嘛!
聂锦程这一番话很有道理,只有天赋才不需要时间锤炼,自然而然就造就,看来采薇真如他所讲,就是为做厨而生。
“我是真不会做菜!没必要一直纠结这个问题。”
“行!这个问题就点到为止,我们聊点别的。”
正说着,吴良杺跟苏醒回来了,他们刚送完一趟,现在又要回来交付订单。
红烧肉一份、白斩鸡两份、素味卤盘一份……
向三哥在后厨做好这些菜,马上交给采兰打包。
“他们这是在做什么?”
“外送啊!这是我应家小馆一种新的用餐模式。”
“外送!?”
三人一起扭头,看着采兰把打包好菜品贴好标签,仔细装进他们随身携带的分格布袋,然后骑马离开。
“有人不方便来,我们就把做好的食物给他送过去,节省他们的时间,我们也做成一笔生意,两家都方便嘛!”
“有意思,真有意思!看来你们这个外送的服务,挺不错的样子。”
真不愧是应采薇,什么样稀奇古怪的主意她都能想出来,还把它做得有模有样。
现在,他们都一致认为,应采薇的确是商业鬼才,他们从来都没有想过会有一种外送的模式,有时候只是默默等着客人上门,从来不会去考虑如何开拓新的路子。
话又说回来,他们也不是老板,就是厨子,这些问题都是老板应该考虑的问题。但是应采薇不一样,她的角色就是老板,她需要为她的产业发展考虑,他们根本就不是站在同一平台上,只能说人家比他们看的更远。
正是在这种情况下,才能激发她无限的潜能,她能有真么多稀奇古怪的想法也不足为奇,能够拥有一般人无法企及的高超手艺也理所应当。
“看来我们都要向你学习了!”
三人对她心服口服,跟她接触,随时都可以掌握分享一些极具创造性的商业模式,会给他们的酒楼带来意想不到的结果。
“我们县城的酒楼,也可以用这种方式,可以大批量累积我们的潜在客户,主动出击总比坐享其成来的有意义。”
董志远也表示赞同,今天这一趟出行,真是收获颇多。
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