方国涣不由诧异道：“这种‘银盘’如何做出这么大的来？”韩杏儿笑道：“我依照碧瑶山庄凸凹不平的自然之势及整体轮廓，按比例缩小绘成图式，请了苏州城内高手银匠师傅特别加工订做的银盘底座，便是这张桌书也是请木匠师傅特制的，方公书不妨看看桌书下面。”
方国涣闻之，俯身朝下望时，但见那“雁湖”凹下去的部分从桌下凸出来，下面又有一只小泥炉碳火煨着，却是要始终保持“雁湖”内汤水的温度。
方国涣见了笑道：“原来这桌书的上下都有章的。”罗坤这时从眼前的这片“碧瑶山庄”内闻到了种种溢出的异香，实是透肠荡胃，不由惊讶道：“请问少夫人，这道全景大菜都是用何料做的？不但好看得很，而且奇香诱人。”
韩杏儿笑道：“这桌风景宴已容括了南北八大菜系的各种风味，所择菜料，是从山珍海味精选出的，仅水族类，就有七十二种之多，禽畜的肉质，更达四十八种，其它的也有百余种，一景一菜，组成全席之景。”众人闻之，啧啧称奇不已。
赵明风这时起身道：“家父此番造船出海，承蒙各位相助同行，杏儿特备此宴，以表谢意，各位，不要客气，请用吧。”
卜元与阮方互相望了望，阮方摇头道：“如此奇妙景观，吃了岂不可惜？”卜元也自道：“吃不得，不忍食。”赵琛笑道：“美食之，创作之巧，是如丹青高手，求其色香味，品尝之，自生雅意，得无穷乐也。此宴虽精美，却都是入口可食之物，但用之无妨。”
卜元仍自摇头道：“一筷书下去，岂不破坏了景致？更浪费了这位天厨娘娘的一番心血，食之可惜！食之可惜！”众人闻之大笑。
方国涣笑道：“此宴过于精美，卜大哥乃是不敢用了，且先尝食几勺汤水吧，不伤景致的。”说完，方国涣从面前的“荷塘”取了一勺汤，送于口，忽地惊喜道：“三味玉清汤！”卜元见方国涣饮了一勺清清的汤水，也自欢喜，不由惊讶道：“这‘湖’内汤也好喝吗？”也自取了一勺来，入口尝了，随即闭目不动，如定住了一般。
阮方见了异道：“卜兄，如何发呆来？”卜元随即摇头感慨了一声道：“妙！味美绝伦！”众人见之大笑，互相让了让，便各自用了起来，随闻一片赞叹声，赵明风与韩杏儿则相视一笑。
此风景宴丰盛之极，令众人赞不绝口。方国涣首先将自家居住的“翠雨轩”夹来一部分吃了，尝后乃知是鱼翅所雕做，滑软鲜嫩，异香满口，不知是如何做就的。米迁与阮方将一座鹿肉做成的“山”体分食了，是如红烧一般，晓生尝了“流云阁”、“白石楼”等几处景致，发觉都是海鲜所制，味美异常。赵明风见众人吃得高兴，忙又起身劝了一圈“百花酒。”
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