“诺,小人告退。”庖厨随即退出了房间。
卢约随即命仆人准备了笔墨纸砚,然后提笔写到:炒鸡子法:打破,著铜铛中,搅令黄白相杂。细军葱白,下盐米,浑豉。麻油炒之。鸭煎法:用新成子鸭极肥者,其大如雉,去头,烂治,却腥翠五藏,又净洗,细创如笼肉。细切葱白,下盐鼓汁。炒令极熟,下椒姜末。
卢约写的是南北朝时期农学家贾思勰所著《齐民要术》中记载的菜谱。
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卢约写的是南北朝时期农学家贾思勰所著《齐民要术》中记载的菜谱。
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