一般人可能想像不到,不要说酱油、油辣子等作料,实际上炒菜和火锅也已经发明出来了,甚至一些高级些的菜肴,比如宫廷菜系,更是五花八门,烹饪手艺如果不去仔细品尝其味,乍一看几乎和后世美食分不出区别。
然而不要忘记,这些高端美食都是由大厨用无数种作料、用各种奢侈的烹饪方式和食材制作,盘盘代价极其高昂,仅仅它的调料往往就是天价。
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