温雪容正悠然自得的躺在微风中,一个身影在她身边坐了下来,不用猜,都知道是大哥雪松来了。
“哥哥,这次游历的时间很充裕,不如我们到天山去看看吧,听闻天山上盛开着雪莲花,我想去找找看。”
温雪松看了妹妹一眼,温言软语道:“傻妹妹,雪莲是在七八月之际才盛放,而今是春季,离盛开时尚早。不过呢,我们可以先去看看,先熟悉一下环境,等秋季再去找,就会更容易找到了。”
温雪松比妹妹大整整十岁,自然是极其宠爱这个小妹的,尽管雪容已经十四岁了,始终还是将她当成小孩子一般疼爱着。
所以,他只要一有空,就会带着小妹,出门游历,增广见闻。
而且,凡小妹所求,无不应允。
当二人正要上马动身之际,远处却传来一阵阵的呼唤声:“大公子,二小姐,总算是找到你们了。”
兄妹俩驻足等候,来人是刚才互市上的巴图阿叔,他一脸兴奋的言道:“大公子二小姐,巴图准备今夜在蒙古包里举行“乌查之宴”,并盛情邀请您们以主宾的身份去参加。”一边说,一边深深弯腰,右手置于心口处,行了个最正规的蒙古族大礼。
两兄妹赶紧也依样回礼,雪松言道:“多谢巴图阿叔盛情邀请,我们两兄妹到时一定准时去。”雪容则在一旁附合着拼命点头,兴奋雀跃不已。
“那尊贵的客人,巴图就等着您们的光临了。”
看着巴图阿叔走远后,雪容兴奋的看着大哥道:“哥哥,您听到了吗?阿叔请我们去“乌查”之宴呢!我可是听说,这可是蒙古族宴请最尊贵的客人时才摆的传统佳肴呢!”
“嗯,看来巴图阿叔他们是蒙古族部落人,这是他们族宴请客人时最隆重的礼节,可你知道“乌查之宴”究竟是什么意思吗?”雪松接着雪容的话并反问她。
“我知道,娘亲曾给我讲过的。”雪容得意的翘起了下巴。
“哦,那你给哥哥讲讲,哥哥还怕会有遗漏,到时候去怕会失了礼节呢?”雪松狡黠的笑了,趁机将了妹妹一军。
“这个嘛,是成吉思汗大定天下之时,大宴功臣设全羊宴名为“乌查之宴”。“乌查之宴”的礼节最是隆重,请来的宾客没有身份地位高低之别,只有主次之分。开宴时,请来的诸位客人,按蒙古族的礼俗,从贵宾,长辈开始依次入席……”
说到此处,温雪容停了下来,抿嘴问雪松:“哥哥,我说的可对?”
“全对。”后者是赞赏的眼光加大拇指。
……
黄昏,被邀请来的客人依次进入了蒙古包内。
而雪松雪容是巴图阿叔请的主宾,雪松先入席,依次是雪容,再是其族中长辈,按辈份顺序入席后,围绕着摆放在当中的红漆方桌而团团坐定。
待所有客人都落座时,主人巴图阿叔双手端着一四方形的木制大盘走了进来,大盘上放着一只煮熟的,热气腾腾的整羊背子,摆放在客人当中的红漆方桌之上,并将羊头摆放对着主宾的方向。
跟着,主人就举起银碗,向雪松雪容以及各位客人敬献上洁白的鲜奶,表示以草原上最纯洁,最吉祥的食品欢迎客人们的到来。
雪松两兄妹和其他客人们依次接过鲜奶后,同主人一样用右手无名指轻轻蘸上少许的奶子,诚静恭穆的向天弹一次,再向地弹一次,最后自己再轻尝一下,以表示对天,地,神灵,以及主人的尊崇之意。
雪容跟着哥哥,庄重的做完这一切后,脸上才露出俏丽的笑意来,睁大了双眼,满怀期待的看着巴图阿叔。
因为接下来,主人就会吟唱传统的“乌查宴”祝词。
只见巴图阿叔清了清嗓门,一手将鲜奶举高,一边用明朗而清晰的声调吟唱起来:
尊敬的客人在上,
请允许我将鲜嫩的整羊献上;
它那宽阔的脊背,
就像广袤的宇宙;
它那肥美的四肢,
就像四大部州。
它那高昂的头颅,
就像森布尔山头;
它那挺拔的长骨,
就像山里的檀香树。
把那首席的全羊,
摆放在贵客亲朋当中,
把那醇香的美酒,
斟满闪光的杯中,
有禄有福的客人们
请将它享用。
巴图阿叔美妙神圣的歌声嘎然而止,雪容和客人们还沉浸在这深情的歌声之中,不愿醒来。
雪松轻轻拉了下妹妹的衣襟,提醒她祝词已经唱完了。
等雪容回过神来后,雪松就将桌上的木盘调转方向,使羊头面向主人后,巴图阿叔就从身上抽出一柄精致的蒙古佩刀,在全羊四周都割上几片小肉,然后放入小盘中,向天泼撒开去,意为将圣洁的食品先敬苍天和大地。
雪容眼都不眨一下,定定的看着巴图阿叔的一举一动,又眼定定的再看看桌上香喷喷的羊肉,饥肠立即辘辘起来,因为那浓郁的香味太吸引人了。
“小馋猫,饿了吧?别急,阿叔马上就要开始分羊肉了。”一旁的雪松看出了妹妹的企图,调侃的安慰着她。
果然,主人半蹲下来,就开始熟练的将全羊肉分成了不大不小的块,分完后又将这些块堆积摆放好,再将羊头放了上去,调转木盘,又将羊头的方向对着雪松,并将刀柄递到了雪松的手里,恭恭敬敬地站立,两手举起,掌心向上,微微弯腰道:“尊贵的客人们,请用膳吧!”然后也坐到了方
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