“这味道果然如小画儿所说一般,脆口还带着淡淡的竹香呢!”冷无崖吃了一点便不再试吃了,他在等身体会不会有不适的反应。结果,等到古沅画都把要用的竹尖子处理好他还是没有等到。
而古沅画此时已经把新鲜的竹笋,用清水洗干净,锅里也让李氏烧着水。冷无崖此时就像是古沅画的大跟班,古沅画去那儿他就跟到那儿,丝毫不觉得丢脸或者像那些文人所说的君子远庖厨。
眼看到古沅画把竹尖子全部倒进锅里,冷无崖便不禁好奇的开口询问:“这些竹尖子就这样用水煮过就可以吃了?”
古沅画看他对竹笋太过上心,也只以为他是吃货一枚,便一边忙着一边脆生生地回答起冷无崖的问题来。“冷叔叔,这新鲜的东西我们不管它是不是有毒,只要洗干净用热水煮过,就能很好的起到一个简单的杀毒效果。娘亲这些笋子可以拿起来放在冷水中浸泡着了。”
古沅画让李氏把竹笋拿起泡在装有水的木盆里,她便开始站在木盆边上把鲜笋撕成条状。然后让李氏开始把鸡块炒出血水,再另起一锅,把炒好的鸡块放锅里加上水便熬了起来,如此,等到鸡汤沸腾出味,古沅画便把鲜笋条全数了进去,再熬制一会儿把上面的浮沬去掉,加上盐巴,这鲜笋炖鸡汤便好了。
因为家里实在太贫穷,所以,能用的调料就只有盐巴,而且这盐巴也已经不多了。因此,古沅画这鲜笋鸡汤的做法便简陋了许多,要是放在现代人们还可以加上一些香菇、枸杞子和生姜片之类作料,那样会更好看也更香。
不过,就算如此,当这鸡汤一上桌便受到了家人的肯定。古沅画先给每个人承了一碗鲜笋鸡汤说道:“爹爹、娘亲、冷叔叔、哥哥们喝喝看,这鲜笋鸡汤的味道如何?”看着他们端起碗吃喝起来,居然连话都没人顾得上回,于是,等不到答案的古沅画便承自己也承了一碗尝尝。
鸡汤入口,一股带着淡淡竹香和鸡肉味道的清新感觉的暖流,瞬间充满了味蕾,那鲜而不腻的口感很是让古沅画喜欢。还别说,这鸡汤的味道居然要比现代的那些鲜笋鸡汤还要鲜美上几分。这,可能要归功于这古代的环境没有被污染吧!
如此,一顿酒足饭饱,冷无崖和古家人便彻底放下了心中的疑虑,对这竹尖子的看法也彻底的改变,并且,在之后很长的一段时间里,古家的饭桌上总会有这一味菜肴的身影。
饭后,当冷无崖说要走,当古洪宇和李氏眼含寄托,当古沅棋古沅书摸不着头脑之时,古沅画便从当中猜测到了什么。如今,唯一能让爹娘如此盼望的,也就只有大姐了。
“你们便留步吧!别送了,只是,这一次可要让小画儿陪冷叔叔我走一趟了。”这,也是冷无崖和古洪宇先前就商量好了的,毕竟他没有见过古沅琴,要救人也要认得人不是。
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