对于养野猪,韩涛的劲头很大,虽说这东西因为瘦肉太多,在国内还不是特别值钱,但是在野猪肉在日本、韩国特别受欢迎。刘副主任说过,来中国的日本客商都很喜欢吃野猪肉,川田津熊和千岛美代子特意提过这项合作,因为野猪肉野味浓厚、营养丰富,瘦肉率高达70以上。并且富含人体必须的17种氨基酸、多种维生素和微量元素,特别是亚油酸的含量是家猪的2.5倍。所以他们承诺,如果可以,他们愿意大量采购冷冻野猪肉和猪肉罐头等野猪肉深加工后的产品。
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