这理直气壮,理所当然的语气。
他们这是要吃鱼,还是要吃菜谱?
果然,天下没有白吃的午餐。
闹了半天,他就是一只小白鼠。
自认认清现实的程蔚已经对今天的午餐不抱任何希望了。
“其实我学习能力还行,虽然经常失败,但也不算太难吃。”苏和笑嘻嘻地安慰着自己的客人,“而且我家的药可全了,胃药,拉肚子的……”
“闭嘴。”
本来是喝止的语气,却不知为何有点有气无力,程蔚自己都不知道是饿的,还是被某个丫头气的。
尽管如此,苏和还是立刻很配合地做惶恐状乖乖闭嘴,那模样莫名地让人想起此刻正蹦跶在后院草丛中的某种生物。
“……”
程蔚低下头认真地翻看起菜谱来,再看她,他怕自己会有暴力倾向。
看得出来,苏和的菜谱买得还是挺用心的,结合自己当前的水平,选择的菜谱大多都是以家常菜为主,做法上相对简单,步骤清楚,解说细致。
苏和的解释是,“我是新手嘛,新手当然要从简单的来,毕竟安全第一嘛。”
很好,程蔚听完她的解释觉得更不安全了。
不过,苏和的话也不能说没有道理,安全起见,当然要捡简单的来。
怎样做鱼最简单?
很快,苏和和程蔚就在这个问题的答案上达成了一致——清蒸。
步骤最少,操作简单。
将鱼微波解冻。
考虑到程蔚的好胃口,本着宁多勿少的好客原则,苏和又加了道素炒青菜,一个紫菜蛋花汤,再焖一锅米饭,也算有荤有素,有菜有汤。
程蔚不好意思干坐着等吃现成的,做饭做菜他是不会,但淘米摘菜还是可以搭搭下手的。虽然是头一次动手,却也做得有模有样。对此,他的解释是从小看保姆做得多了,自然也就会了,所差的不过就是上手实践和熟练程度而已。
他一面干活还不忘一面监督苏和这个厨子,这丫头嘴里没个正经,人也没个正形,怎么看都不靠谱,他可是来蹭饭的,不是来蹭药的。
“不用照着菜谱做吗?”
“不用,我都记在脑子里了。”
程蔚不说话,就是不信任地看着她,同时开始认真考虑,如果他现在掉头就走的话,是不是有点丢人?
“我看书快,而且记忆力也还不坏。”
程蔚仍然不说话,继续静静地瞪视着她。
“……呃,好吧。有时候是不怎么好,有时候就还行。”大概连她自己也觉得这话没什么说服力,苏和便开始用念经似的腔调开始背菜谱,“首先呢,我们要把这鱼的鱼身两面切几道花刀,然后用盐、胡椒粉还有黄酒腌制20分钟。”
程蔚也不含糊,直接拿了菜谱,翻到对应的段落检查某人的背诵。
“对吧?”苏和一面拿调料腌鱼一面问。
程蔚点了点头。
腌完了鱼,苏和洗洗手,从橱柜里拿出一只小闹钟定上时间,趁着这工夫切制其他配料,打理汤料,焖饭,把蒸锅架在灶上烧水,顺便继续给程蔚背菜谱。
虽说谈不上一字不差,但大致内容确实不差。
如果不是两人已经接触了一段时间,并且他已经不只一次地见识过苏和记忆力糟糕的一面,那么程蔚几乎都要怀疑她当初误认他性别的事是出于故意了。
“造化弄人啊。”
说起她那糟心的记忆力时,苏和这样感叹,语气听着挺可怜,表情却是不疼不痒的满不在乎,反正习惯了。
闹钟响起,恰好蒸锅也烧开了,将把姜片,葱段塞进鱼身的刀口和鱼腹中,上盘,送进锅里大火蒸。
给闹钟定了十分钟,同时炒青菜,做汤。钟响关火,汤和青菜都已经上了桌,鱼却还要再利用余热虚蒸上五分钟。
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