一个蜜糖酱,一个红油辣椒,一个酸辣酱,一个葱香酱。
又切了几盘腌菜小食,当作码子,取了几个碟子,整洁的摆放此中。
吃个观音豆腐考究到这份上,也算得上吃货的很高地步了。
其实骆扶雪自己,是很稀饭拌蜂蜜的,容易爽口,绵甜光滑。
观音豆腐凝集成形了,她拿出来,青绿色的汁液划过案板,颜色上便很养眼。
取了个白玉骨瓷碗,她将观音豆腐切成了方丁状,整洁的码放在了盘子里。
则白玉似雪,绿豆腐宛如果白雪之中一片苍翠,颜色上相辅相成,的确不要太心旷神怡。
骆扶雪很写意。
正要回头叫许舒,一转身却是不见了许舒。
倒是看到姜公公,领着两个宦官进入。
一看到骆扶雪,他忙迎候上来:“骆扶雪,您在这呢。”
骆扶雪在衣服上擦了擦手,不顾里头:“姜公公,来的正好,做了个鲜活玩意,您试试鲜。”
早晓得骆扶雪厨艺别致,把太后的胃都给征服了。
有些东西,还从太后的小厨房传到了养心殿,前一阵做的迎春花水晶凉粉,皇贵妃偷师学艺后给皇上做了,也是讨的皇上很的欢心。
姜德福看到了骆扶雪码放好了的绿豆腐,露出几分惊异:“这嘛?看着颜色翠绿,形状莹润,这是个什么?”
“您试试,我正给太后端去呢,也请您先把把关。”
她自是客气,姜德福很是受用,笑道:“骆扶雪这是哪里的话,您做的东西,能不太好吃吗?”
骆扶雪拿了一副碗筷,切了一小盘,又将多余计划的码子,推到了姜德福跟前:“您看您口味,这些东西您看着加。”
“诶,那老奴谢谢骆扶雪了。”
姜德福淡口尝了一个,啧啧奖饰。
他拌了蜜糖吃了几口以后,表情惊艳:“老奴活了几十年,倒是头一次吃到如此的美食,这好似不是凉粉做的。”
“不是凉粉,是用这个做的。”
篮子里还剩下些叶子,没做完,骆扶雪希望路上带着,如果是太后还想吃,随时可以做。
姜德福不认得这东西,骆扶雪忙说明:“观音叶。”
姜德福是个城里人,天然是不认得这个东西。
“这是个野树叶?”
“是啊。”
“没想到能做出如此的美食,吃着很是爽口开胃,骆扶雪,奴才大胆,您这如果是有多,奴才可以装一点给皇上送去吗?”
“当然了,多的很,我做多了。”骆扶雪做的是很多,她忙把给太后计划的,送到了姜德福手里,“姜公公端走吧,这我计划好了,我再给太后计划一份。”
姜德福忙谢谢:“这一日舟车劳顿的,皇上不开胃,奴才是来厨房交托,做点凉拌小菜的,您这,可比什么小菜都好吃,那奴才,先端走了。”
“嗯,你去吧,你如果稀饭,我这里另有。”
姜德福笑的慈爱:“奴才多谢骆扶雪了。”
姜德福端走一盘,骆扶雪动手给太后计划了另一盘,一样式的,亲身送到太后营帐。
太后正和阿依古丽下棋。
听到她来了,忙叫了进入,免不得一顿诉苦:“做个吃的,这是去了多久,哀家要你别出营地别出营地,你倒是好,哀家的话当了耳边风。”
“这不是,给您计划美食去了吗,您看。”
献宝似的把豆腐送到了太后跟前,太后看了一眼:“这又是用什么做的凉粉,颜色倒是悦目。”
“您试试。”
太后斜睨骆扶雪一眼:“便晓得倒腾个凉粉,哀家这阵子吃凉粉都吃腻了。”
话里是满满的嫌弃,部下倒是给体面。
徐静拿了个小碟子,给太后装了几块出来,骆扶雪指着那些菜码:“徐嬷嬷,太后爱吃什么,你给浇点什么上去,拌匀了便,我个人保举蜜糖。”
徐静因而浇了点蜜糖,拌匀送到太后跟前。
太后尝了一口,表情顿是一怔:“这绵软,这气息,这口感,不是凉粉。”
“以前和您说了,这是观音豆腐,是用观音叶和草木灰做的。”
“草木灰,什么草木灰?”
太后还以为是什么高级玩意,直到骆扶雪评释,便是厨房里烧柴的草木灰,她表现出了很的惊异:“那能吃?”
“和点豆腐的卤水一样,这草木灰也是一种卤水,好吃吗?”
太后又品了几口:“滋味着实不错,这是树叶和草木灰做的,为什么要叫个观音豆腐。”
这里头的渊源,骆扶雪便说不清了,她只晓得这玩意叫观音豆腐,太后既然问,她便扯谈了一个:“说是观音娘娘,有一次下凡,看到饿殍遍野,民不聊生,便发了慈善,赐下这种树叶,又赐下一种细腻的土壤,叫个观音土。”
太后点头:“观音土哀家听过。”
“后来的人靠着观音叶和观音土,活了下来,为了谢谢观音娘娘,便有了这名字,这豆腐还可以煮着吃,您稀饭,我去厨房给您煮。”
太后招手:“别忙活了,方法教给奴才们,你在哀家这里呆着吧,天色都晚了,外头风大,凉了。”
提及外头风打凉了,也不晓得许舒去哪里了。
肯定是姜德福进入的时候,她怕见到旧友,避出去了。
骆扶雪想去找找她:“行,那我去厨房交托一声,便过来陪您。”
“徐静。”
太后喊了徐静一声,徐静当便会心,给骆扶雪拿了一件斗蓬
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