邱卓栋作为办公室主任,则习惯坐在靠近门口的地方,以便照应,正与服务员讨论着菜单。
服务员对邱卓栋说道:“先生,你们今天晚上的菜谱,田老板都为你们点好了,都是我们这里的招牌菜,你们今天六位客人,量应该已经足够了,吃得不够的话你再点,不要浪费了。”
邱卓栋谢过服务员,请服务员把酒单也撤了,因为今天都下班开车过来的,喝酒就免了。邱卓栋又问询了三位女士喝什么饮料,三位女士忙着说话,经过讨论最后都说统一喝橙汁。
不一会,餐厅服务员推着一辆餐车,端上来6盆凉菜,都是江海市民最喜欢的本帮凉菜,有酱鸭、醉鸡、金瓜海蜇丝、爆鱼、白斩鸡、四喜烤麸,而且在每个凉菜旁放了一双公筷。
邱卓栋看着桌上的凉菜说道:“从这菜系来看田海英这新开的餐厅是正宗的江海市本帮菜,这做工了不得,没有几十年的功夫根本做不到这种水平。”
唐文哲说道:“邱主任说得没错,这凉菜一看就知道老田为了这个新开业的餐厅是下了功夫的。”
李婷说道:“看来你们所说的这位田老板对江海市本帮菜是情有独钟,这菜一看就有回到我们小时候吃妈妈烧的家常菜一样的感觉。”
曹珊珊说道:“李婷姐,你看着爆鱼做的真好,我外婆原来也是喜欢做这道菜,对鱼的选料和浸泡的酱料都是很有讲究的,这鱼先要腌制十几分钟,然后油烧到7分热,放入鱼块煎炸炸至金黄色,沥干油分放入事先调制好的酱料中,裹上酱汁就可以装盆了,但我外婆说这个酱汁可有学问了,每家都做的不一样,我外婆做的我认为是最好吃的了。”
李婷说道:“那你尝尝这里的爆鱼味道怎么样。”李婷说完就用公筷夹了一块爆鱼放到曹珊珊碗中。
曹珊珊很有仪式感地将爆鱼放入口中吃了一口说道:“嗯,这味道好极了,就像我外婆做的一样。”
顿时迎来李婷与梁晓惠的一阵大笑,李婷与梁晓惠各自夹了块爆鱼在自己的碗中品尝了起来。
突然,李婷的老公周学森推了下自己的眼镜,仔细端详着六个凉菜对着唐文哲说道:“唐先生,你注意到了没有,这家餐厅不一般,他都与一个神秘的数字有关。”
李婷停住筷子说道:“周老,你吃饭还在搞科研啊,吃饭就谈吃饭的事,我们的主要精力应当放在品尝饭菜上,你开小差了。”
“哎,李婷你不能这样说周先生,说明周先生很注意观察与思考,对数字比较敏感是一位科研人员的必备素质,否则怎么能搞科研呢?我看不妨请周先生把这个神秘的发现说出来让大家见识一下。”
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