“店中店的模式太火了,”李氏说起此事笑容满面,“小吃铺哪怕不全面铺开,靠着店中店,也能赚来不少的银钱,
还有便是铺子伙计不够用,一旦开起来怕是无暇顾及。”
李氏年纪大了,精力有限,大部分都集中在夜庭郡和周围几个店铺。
若是再开新店,势必还是要分散她的注意力,于李氏而言,短期内虽利大于弊。但长此以往,怕是也会鞭长莫及。
“二姑他们呢?”
赵玉拧眉,虽说她奶确实会有这样那样的顾虑。
但,赵银燕,刘氏,程氏等人还年轻啊,这几人也不是没有干过小吃铺的买卖,虽说并不能堪以重任,但管理几个铺子,唔,还是可以的吧。
“你二姑还行,但你大伯娘和三婶怕是会因此打起来,
与其这样,我还不如单纯的让她们守着青宁县一个铺子,也不怕她们真蹦哒起来管不住。”
明显,李氏是不看好刘氏和程氏的。
尤其是过年时,刘氏为了小吃铺扩张的事,竟然还将自家闺女的婚事赔了上去。
啧啧,这还不过是一个铺子。
若是再让人手底下多几个,恐怕不仅婚事能赔出去,就连人也能按斤称量的送过去。
呃……
赵玉一听她奶这话,显然也想到了过年时,自家大伯娘搞出来的奇葩事。
略有些尴尬的吐吐舌,她还真最近事多,将这个给忘了。
“那,那就培养二姑吧,二姑肯吃苦,二姑父人也不错,”这两人身上都带着一股子拼劲,相比刘氏和程氏眼皮子浅的,很值得培养。
也只是相对于,如果站在小吃铺的长远发展看,任人唯亲,是最不可取的办法。
就像是赵玉,早早的意识到了这方面的弊端。
所以在一开始时,她就十分支持自家爹娘开创自己的事业,而不是全心全意的放在她的蛋糕坊,见天琢磨着要怎么赚钱创收。
这件事直到目前为止,赵玉都是满意的。
“对,他们夫妻二人,虽说也有些毛病,但比起你大伯娘和三婶两人,也是有可取之处的。
正好,你二姑他们那边的店铺也扩张了,我稍后取信,若是发展的好,那周围的几个郡县,倒是可以铺开一下。”
到时以他们所在的地方为原点像外成放射状扩张,也是好的。
赵玉点头,同意李氏所说。
跟着,赵玉又问起了远在惠阳的赵善行来。
年前四叔就去惠阳备考,眼下算过年,拖拖拉拉已经差不多有两个月了。
“他?据说是还好,”李氏话语中带着一丝不定,“恩科的时间也下来了,年前一场,考的不出。
眼下,就等十五那日了。”
这也是众人都没想到的,此次朝廷加试恩科,竟然有两场考试。
年前一场放在十二月中旬的前戏已经过去,眼下重头戏全都放在了正月十五这日。
赵善行自从去了惠阳后,也陆陆续续的往回寄过信件。
只可惜信件内容大多短小,只零星几句描述,让李氏担惊受怕的很。
但李氏又没有其他渠道能打听到赵善行的消息,所以平日里大部分都只能依靠对方送来的只言片语猜测出大概情况。
故而,说话的时候才会显得很不确定。
“奶,四叔可有说过,他什么时候回来?”
赵玉歪头看着李氏。
“不晓得,你四叔还没有定下来确切时间。
恩科完事,还要放榜,后续更是还要去荆州。”
零零整整算下来,时间怕是要排到今年中旬。
还要去荆州吗?
赵玉哦的一声,倒是让李氏好奇,“咋?你可有事?”
“没事,就是想问问。”
赵玉摆手,到底没说提到赵善行想干什么。
李氏见状问不出来,遂也不再关注。
“你先休息,我去后厨看看,饿了就直接点菜吃饭。”
“嗯,奶,你去忙吧,我能照顾的好自己。”
目送李氏离开,赵玉抬头看了眼周围,最后找到一处还算僻静的位置坐下。
“伙计,来一碗酸辣米粉,多麻多辣多醋。”
虽说中午吃了饭,但这个时候她还真有些饿了。
………
结下来的日子,赵玉一直为自家的店铺忙碌。
正月十五。
汪威江带着整理好的账目和宋典搭车去了青平县查账。
这一次,两人不仅要将青平县的账目查好,顺便还要走访一下青平县周围,择日将在夜庭郡生意火爆的炸鸡店和茶饮店开回来。
一月二十日,沈静忙完了手头工作,拿着赵玉交给她的牛皮纸袋和租赁店铺的银钱,带着数位雇佣的镖师,风尘仆仆的离开。
一月二十八日,汪威江和宋典带着赵玉盼望的结果平安归来。
汪威江和宋典这一趟,可以说是顺利异常。
青平县本就是赵玉发家的大本营,留在那里的伙计和管事对赵玉有着绝对的忠诚。
尽管汪威江和宋典两人都是新来的,但他们带着掌柜的手令,青平县的人自然尽全力配合。
不仅将汪威江带过去的名单上人全都招了进来,甚至还超额完成了任务。
加之青平县承平已久,包括外来人口也接近饱和。
汪威江和宋典两人几乎不费什么力气,就在紧挨蛋糕坊周围的街边租赁了两个店铺,以此来作为炸鸡店和茶饮店的门店。
这次回来,汪威江也带回来了两家店铺的契约,签的
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