所以,赵玉在揉搓的同时不忘向其内部加入果酱。
等到全都包裹好后,最后外边撒入一层面粉,顺手放入烤盘。
当然,整个过程中不需要集中加热。
赵玉倒入一碗装有热水的瓷碗放入烤盘下方,约半个时辰后。
复尔打开烤箱,将里面的面包取出,刷上一层鸡蛋液和芝麻,再次推入后点燃烤箱。
厨房的烤箱都是她们自己设计请求铁匠铺帮忙打造的,所以相关温度哪怕已经改进许多,但到底不怎么问题。
赵玉盯着已经加热的烤箱一边观察,一边留意烤箱内部情况,几乎每隔一会就要取出查看一次。
直到最后一次将烤盘拖出。
望着烤盘上方,那些挤的满满当当,还飘着香味的新鲜面包,赵玉忍不住咧嘴笑了笑。
伸手,将拖盘放在外边放置些许,直到温度降下之后,赵玉便迫不及待的捡起一个放进嘴里。
鼓动着腮帮嚼了嚼,赵玉心里感慨,唔,这次的味道比之前还要好吃。
记下刚刚调整的比例,赵玉随手将剩下的面包收好,同时打算晚上袁氏回来时将新出的方子说与对方。
………
当天刚擦黑时,袁氏和赵霞就被袁大哥赶着车送了回来。
此时,蛋糕坊已经关了铺,只不过赵玉等着两人回来,遂在门口留了个缝。
砰砰砰———
铺子大门被敲响。
赵玉忙不迭的跑过去,伸手将木板卸下。
“娘,五丫,你们回来了,”赵玉笑着招呼一声,同时侧身给两人挪开位置,让人进来。
“嗯,今日铺子咋样?可有什么问题?”袁氏语气有些疲倦,领着赵霞边走边说。
“一切都好,没什么问题,”赵玉抬头觑了眼两人,发现两人的表情虽有些疲惫,但眉眼间的笑意却是遮不住的。
“那就好,家里没事,我也就放心了,”袁氏舒了口气,一屁股直接坐在凳子上。
“对了,二丫,家里可有水?”
“有,”赵玉点头,忙不迭的把放在柜台上的水壶提来,同时将茶杯满上给两人推过去。
“娘,五丫,外头情况咋样?”
“嗯,比咱们之前说的还要好上一些,今天做的顺利,主人家满意的很,”甚至还额外多给了她们二两银子。
捡起茶杯,袁氏仰头将里边的水往嘴里咕嘟嘟灌了一些,话说的眉飞色舞,“今日,我们可真是运气好,”
“不仅得了银钱,还得了对方的赏,”最关键的,因着这次的不错表现,她们还找好了下一次的活。
当然,这一切能成,还是要归功于赵霞这一手好菜。
既特别又新颖,几乎得到了所有人的好评,生意不红火才怪。
“欸”的一声,赵玉表情惊讶的看了眼趴在一旁的赵霞,“什么时候?”
“就七日后,”袁氏张嘴吐了一个时间,同时不忘给自己手里已经空了的茶杯蓄满。
跟着,母女两人又聊了聊今日的情况,赵玉这才想到自己下午做的面包,拍了下脑门,赶紧跑去厨房取出,
“娘,五丫,这是下午我做的一些果酱面包,你们尝尝,”
袁氏和赵霞忙活一天,也没来得及正经吃饭。
眼下看到赵玉端出来的面包之后,哪里还把持得住,母女两人干脆上手,掰开面包一角,直接往嘴里塞。
“唔,味道尝着要比之前的好上一些,”不噎人,同时咬起来口感更加松软可口。
两个面包下肚,袁氏放慢了速度,也想起正事,一边吃着,还不忘给赵玉提一些意见。
一旁的赵霞就没这么讲究,埋头苦吃,啥也不说。
赵玉也没有将希望放在赵霞身上,所以对赵霞的表现不以为意。
她听完了袁氏的建议,心里记下来的同时不忘给袁氏解释这次的口感为什么会发生变化。
说到底,还是一开始放进去的原料配比变了。
“这次新换了一个配比,整体来说,要比之前的好,不出意外,后日庙会的面包就用这个配比了。”
“嗯,你心里有数就成,”在这方面,袁氏都听赵玉的,也没提什么反对意见。
跟着,两人又就面包的事讨论了几句,直到袁氏将手里的面包都吃完。
吃完了面包,袁氏和赵霞的饥饿得到了极大的缓解。
索性袁氏也懒得做饭,最后一家四口也不过是就着白日家里的剩饭剩菜简单的凑合了一口。
在吃饭期间,赵玉又和袁氏说起了白天发生的一些日常琐事。
例如白天的时候,她奶过来送了一笔上个月青宁县小吃铺的分红银子,赵冬梅姐妹和赵春花又被她大伯母和三婶叫去青宁县干活,许久来一趟的她爷今日也赶着车拉了一车的青菜过来……
“对了,娘,今日,爷送菜上来时,将小叔和小婶也带过来了,”话说到这,赵玉伸手挠挠脑袋,想起特意过来和她打招呼小叔和小婶,话说的小心翼翼,“小叔说,小婶怀孕了,算算时间,已经快满两个月嘞,”
喜当爹妈两口子今日上来,一是为了告诉李氏这个消息,二就是为了肚子里的孩子。
谁让怀孕的这段时间,他们两口子又是养猪又是种果树,赵善宇一个爷们都受不了,何况周锦这么一个刚怀了孕的女子。
周锦得知自己怀了孕,也是怕孩子出事,这才搭车跑来一趟,找一个大夫看一看,顺便开些安胎的药带回去喝。
袁氏听完赵玉的
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