试想一下,晌午,正是人流高峰期,什么甜食容易携带食用,自然是以小巧精致作为口碑的小蛋糕了,这可是最好的选择。
袁氏听完,一拍手心,直接点头同意。
心说自家闺女说的,完全没毛病啊!
就这样确定了明天考试,他们去考场门口卖小蛋糕的计划,赵玉和袁氏一起准备原料,等到备下来的差不多了,这才回去睡觉。
…………
九月初一,天朗气清。
闷热的七八月过去,九月的青平县迎来了一丝凉爽。
赵玉准时睁开眼睛,从床上爬起来,避开还在熟睡的赵霞和赵明腾,和袁氏一起去厨房准备做今天要用到的小蛋糕。
袁氏看着厨房里备下的全部原材料,咽了咽口水,有些不确定的问了一嘴,“这是不是太多了?”
昨天晚上回来,到底说的太过兴奋,袁氏也没注意到准备了多少原材料。
结果,等今天过来一瞧,好家伙,比前几日多出三分之一,满满登登堆满整个厨房,可是不少。
她们去考场门口卖小蛋糕,眼下不过还是一个计划,没有见到具体情况,按理说,不应该准备少一些才更有把握吗?
虽然眼下天气转凉了,但对于这种不禁放的小蛋糕来说,肯定还是不能过夜。
要是做多了,卖不完,岂不是不是都浪费了。
小蛋糕的原材料可贵,鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖,植物油……
没一个便宜的!
袁氏一想到可能会浪费,心就抽抽的疼,便忍不住想劝赵玉收回去一些,起码不能都做了。
结果赵玉却完全不担心,对着袁氏挥挥手,“娘,没事,”
“以蛋糕坊眼前的售卖力度,这些小蛋糕都卖出去也不难,”
“而且,你相信我,考场那边肯定没问题,”
“就算真多了,那咱们就背回来放蛋糕坊卖,”和李氏不同,他们家的蛋糕坊并不关门。
“再说,眼下咱们不过是将今天的小蛋糕都提前做出来,并没有超出售卖数量,娘,不用担心,不会剩下的,”赵玉说的自信满满,得益于这段日子的经营,蛋糕坊在经历过刚开业之后的火爆之后,整个蛋糕坊的人流量也开始缓缓的稳定下来,最后每日都维持在一个相对平和的数据上。
一开始,赵玉还摸不准数,小蛋糕也会时不时的会做多做少,但等后来摸到门路之后,她便能准确的估算出一天出几锅方才够用。
也是因为如此,最近这段日子蛋糕坊的小蛋糕不仅没有浪费,甚至还会有卖完提前关门的时候。
也是因为如此,赵玉眼下才有信心如此说话。
而袁氏呢?
无声的挑了挑眉,既然赵玉这么说,那她也不再反驳,两人就按照昨晚准备出来的原材料数量,努力的搅着面糊,直到将其全都倒入模具后送进烤箱。
一盆盆的面糊被送进烤箱,一锅锅的小蛋糕从烤箱里被拿出来。
直到做完了今早早准备出来的数量之后,袁氏罢手,开始问起下一个问题,“咱们什么时候过去考场那边?”
“巳时过半,那个时候,考场周围的人最多,咱们去了,也能多卖些,”心里算着出发时间,赵玉脆声的说了出来。
“成,那眼下先吃饭,”袁氏说完,赶紧跑去一旁,将铁锅里的稻米粥盛出来,顺便又打开隔壁腌制好的酱菜缸,夹了一碗酱菜,回屋叫醒赵霞和赵明腾,四人这才吃上早饭。
等雇的五个伙计过来,蛋糕坊正式开店营业。
此时,李氏刘氏等人已经陪着赵善行和赵明威去了考场,所以对面小吃铺的门是关着的。
因为有提前说去考场摆摊,所以五个伙计里,有三个人要留守铺子,而剩下的两个,则需要跟着赵玉和袁氏一起去考场。
赵霞和赵明腾倒也想跟着,但被袁氏拒绝,直接强行将两人留在蛋糕坊。
两人当即就要哭闹,被袁氏瞪眼吓了回去,方才不情不愿的点了点头。
不过,哎
无奈的摇摇头,“行了,你们两个听话,等我回来,便给你们带漂亮的糖人……”说了好些好话,允诺了好些两人想要的东西,总算勉强安抚住两人,袁氏才舒了口气。
打发两人去后院玩,她开始招呼过来买小蛋糕的客人。
时间过得很快,很快,巳时到了,一刻,两刻……
赵玉开口招呼一声,袁氏跟着放下手头的活,赶紧从后院的杂货房里的推车推出来。
将做好的小蛋糕放进特意制成的笼屉中摞起来放在推车上,四人直接离开。
…………
之前就有说过,青平县的整个结构分布和上哇村很像,就是那种大田字形。
青平县城内,主要由东西,南北两条长长的甬道贯穿连接。
而学堂和县衙,便都是位于东西这条主街偏东的位置。
两个地方紧挨着,长短不足几十米远。
之前袁氏等人去县衙办理铺子租赁时,就看到过学堂的模样。
学堂是那种典型的口字行的结构,推门进入,正对面便是那种三排横向排列的大型房子,也就是学生上课的课堂。
因为青平县周围村子多,所以在学堂的学生不少,为了装下这些过来读书的学生,学堂的三排房间都已满员。
袁氏可听说了,学堂还要趁着今年冬季的时候继续扩建,不过这消息真假,她就不知道了。
学堂内里,
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