招呼还在大厅的赵霞一声，李氏领着对方直接进了后厨。
而后院院子，赵玉正在和她挑选出来的五个少女进行简单直接的交谈。
和李氏的谈话内容不同，赵玉与其交谈的内容更加偏向生活，说的都是一些日常会碰上的问题，可以说极大的考虑到了年轻女孩们的心态问题。
“我想你们也都知晓了，我选择你们，就是因为大家都很年轻，”个个都是十三四岁的小姑娘，正是青春洋溢的年纪，包括外形，都很适合在她的甜食铺子工作。
“我希望大家能够在今后的工作中各自努力，表现的好，肯定会被提拔成为铺子的管事，”要知道管事不仅会管理整个铺子，相应的工钱也会一应上调。
除此之外，赵玉话里话外也无不表现出她日后肯定还会在其它县城，甚至郡府开甜食铺子的相关打算。
这样极具野心的话题，可以说极大程度的刺激了五个少女，让原本被选中后还心里忐忑的五人都变得兴奋起来，甚至经受不住蛊惑纷纷畅想来日之事。
时刻注意五人表现的赵玉见对方的情绪被调动起来之后，非常满意的挑了挑眉，顺势又说了一下她们目前的工钱。
对比青平县的评论工钱，少女们的工钱要高那么一些的。
一个月一两零四百文，比成年人要少，但也没有少很多。
在得知了自己的工钱之后，五位少女明显更激动了。
若是一开始，看着自家的掌柜年纪小，她们还会犹豫，眼下却个个摩拳擦掌，想要极力表现自己。
“掌柜的，那我们的商铺什么时候开张？”
“是啊，掌柜的，最近可是需要我们帮忙整理铺子，”
“我家离得近，就在县城后面那条雨衣巷，随时都能过来，”
“我也是，我家离得也不远，”
“…………”
五个少女叽叽喳喳，说出来的话确实谁都不让谁。
“停停停，大家稍安勿躁，稍安勿躁，”赵玉闻言，急忙伸手往下压了压，跟着说起了甜食铺子开张的话题，“不出意外，甜食铺子暂定本月十号开张，铺子里面的布局眼下已经整理的差不多，除有个别还需要进行调试之外，其他的均不会有甚么问题，”
“你们的话，明日就暂时先过来这里帮忙，等到十号一早，再去对面的甜食铺子那边工作，当然，你们来这里也不白干，这个月的工钱照旧会发。”
赵玉话音刚觉，五人一愣，跟着欢呼一声，点头同意。
哪里有甚么不同意的，毕竟拿钱干活，她们乐意的很。
“那没什么事，你们就先回去休息，明日卯时过来就成，”送五人离开铺子，赵玉交代一声明日集合的时间，随后笑着目送五人离开。
等赵玉再次返回后厨，直接被急吼吼的赵霞抓了过去，
“二丫姐，你快来，太好了，我总算做出来你说的酱香饼嘞，”此时的后厨，酱香味道满满，勾的还不到午饭时间的赵玉又饿了。
赵玉闻言，先是看看站在酱香饼旁边的李氏，又低头瞄瞄拉着自己往过凑的赵霞，话语之间满是惊讶，“真的做出来了？”她不过是随口一说，没成想还真让赵霞搞出来了。
这，不会是开了挂吧。
赵霞才多大，六岁！
算起来，这丫头个头还没有家里的灶台高，眼下竟能将她说的吃食做出来，难道对方才是那个厨艺满点，比自己还要厉害的神厨小当家？
尽管小脑袋里七七八八乱想一通，不过她迈步的脚没停，两人很快就走了过来。
赵玉低头一看，就见一张足有案板大小的圆形金黄酥炸饼铺在案板上面，最上面一层，还刷了又厚又浓郁的特制香豆酱。
香豆酱的咸香配着新出锅的金黄脆饼，上边还不忘点缀着丝丝勾人的翠绿，光是瞧着就让人充满食欲。
见人齐了，李氏没有犹豫，直接拿起一旁洗干净的菜刀，对着一整张圆饼剁剁剁，直接切出了许多块大小不一的碎块。
而一旁的赵玉，瞅准时机，适当的伸手捡了一块，放进嘴里嚼了嚼。
嘎吱嘎吱———
唔，酥脆咸香，比想象中的还要重口，但却很好吃。
尤其是香豆酱完全融入了脆饼当中，酥脆的口感嚼着越发上瘾。
赵玉不由得一愣，她歪头先看看赵霞，又看看李氏，三人面面相觑，忍不住笑出了声。
“看来明日开张，铺子又有一样能拿出来卖的吃食嘞，”赵玉指着酱香饼道，“可以在适当改进一些，酱的味道有些重了，”他们北面的人本就口味偏重，倒是还好习惯，但这南边的人却更爱食清淡，冷不丁吃一口怕是会受不住。
“嗯，你说的对，我们还真忘记了，”老是忙着开张的事，倒是忘了南北方面最基本的口味差异，李氏笑道，“那就出锅后少刷几层酱，若是有人想吃，自己便单独刷，”反正香豆酱的原来基本是大豆，大豆不值钱，李氏也舍得。
…………
下午申时左右，之前就已经要求订做的匾额被送过来了。
匾额看着不小，用的也是上好的木料，因为新铺开业，所以匾额上面还盖着一层漂亮的红绸，红绸中间那朵红绸花挂在匾额中央，两端则是留出两段红绸轻轻垂下。
因为还没有开业，所以匾额内的字迹并不会被露出来。
从铺子里取出板凳扶梯，李氏等人顺利的将带着红绸的匾额挂了起来，两端留下来的红绸又往
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