“好,既然鸿经理这么热情,那我就收下了,日后有什么用得着我帮忙的地方,就和我说,我一定尽量帮忙。”
鸿经理看到我收下了贵宾卡,微笑着对我说道:
“看您说的太客气了,赵队长您能赏脸常来这里吃饭就是帮小妹最大的忙了。”
此时已经没有服务员再往房间里送菜了,我看桌上的菜已经上齐了,仔细的数了一数,差不多五十几道菜。
我们身后围绕着桌子旁站着二十多位身材高挑的服务员,每人手里拿着一个空托盘。
鸿经理对高馆长问道:“高馆长,今天喝红的还是白的?”
高馆长犹豫了一下,然后开口说道:“老规矩吧,红三白二吧。”
“那行,正好酒窖里还有四瓶2009年的罗曼尼康帝红酒,
还有一瓶前几天从拍卖会买来的酒王,据说是从1876年的沉船里打捞出来,醉仙白酒。”
高馆长点点头说道:“好,那就四红一白,下次再有酒王记得给我留着。”
随后鸿经理对桌子周围的服务员命令说道:“可以上菜了。”说完转身走了出去。
服务员们也都走到桌子旁,举起桌上盖着菜的金属盖子,这些女孩嘴里整齐的说道:
“菜肴可以品尝了,先生请用餐!”随后都将金属保温盖放在了另一手抬着的托盘上,然后又整齐的将桌上剩下的菜上面的金属盖子都拿了起来,
摞在了身前盘子里的盖子上了,正正好好这些服务员全部将菜统一打开了。
我心说:这场面和这些女孩的动作都是提前训练好的,看来这天外天在这上面没少下功夫是有点来头。
这时高馆长看服务员都走了,便对大家说道:“我们先吃吧,填饱肚子再慢慢喝酒慢慢聊。”
大家也都饿了,随后九个人一起动起筷子吃了起来。
我一边好奇的看向桌上的菜,一边品尝着,桌上每盘菜都有四个手掌合起来大小,里面从配菜到摆盘,
都是五颜六色,精雕细琢的,看着更像是艺术品,在菜盘边缘还有一个小牌子,上面写着菜名,这真是有地位的人享受的,咱们普通民众还真没见过,更别说吃了。
有几盘让我印象深刻,文思豆腐,盘子里的豆腐切的都像土豆丝一样,一条一条的,不对,更像是长寿面,这刀工真厉害。
还有一道封侯拜相,这竟然是一道甜点,蛋糕做出来的猴子,手里举着一块蜂蜜,跪着递给前面一只大象吃,全都是用蛋糕和冰淇淋做的,维妙维肖的。
还有道菜叫只手遮天,一直三十厘米左右的手掌,像牛排一样煎熟的,吃起来软软糯糯的,听高馆长说这是先洗后烤,最后蒸出来的熊掌,味道真不错。
像龙虾,石斑鱼这类的菜,我也都吃了几口,确实很新鲜,肉质爽/滑,鲜味十足。
桌上还有鹿肉,孔雀肉,驴肉,真是天上飞得,地上跑的,水里游的应有尽有啊。
我还在边看边吃的同时,鸿经理已经带着几个人走了进来,还推来一辆餐车,
上面放着一个超级大的醒酒器,她弯腰对高馆长说道:“您来也没提前说,这个年份的红酒醒酒需要提前准备几天,今天就只能简单的醒酒了。”
高馆长一笑说道:“这几瓶康帝算不上酒王,简单点也无妨,最重要的是那瓶1876年的醉仙白酒,不知道滋味如何啊!”
鸿经理对拿着红酒那几人说道:“开吧,醒酒。”
砰砰砰几声,那四瓶罗曼尼康帝就被打开了,
然后全部被倒入了醒酒器中,另外一个人在车内拿出了一个管子,拧了一个开关,就一直有透明气体吹向醒酒器里的红酒,
而放醒酒器的台子开始自己动摇晃起来,一边顺时针晃动着,瓶里的管子还一直放出气体吹着红酒,我好奇的问向鸿经理:
“这是干嘛呢?醒酒这么多规矩吗?”
鸿经理看着我说道:“当然了,一般酒王级别的酒,都需要提前八天垂直瓶身,饮用的时候提前开瓶醒酒十五分钟到两小时,
今天这几瓶康帝没时间弄得太复杂,简单醒一下就可以了。”
我又指着醒酒器里的管子问道:“那是干嘛的?一直在吹气?”
鸿经理笑着回答我道:“那个是纯氧,为了更快速让葡萄酒与氧气发生氧化作用,释放酒香,使葡萄酒中的丹宁更柔顺,不那么酸涩。”
这时候鸿经理亲自在车上把那瓶1876年的醉仙白酒拿了过来,
此时我瞪大眼睛看着,心说:这可是1876年的酒,距离今天已经100多年了,难得一见啊!
只见鸿经理手里托着一个泛棕色的瓷瓶,大小像一瓶酱油,
瓶口处封着淡红色的蜡皮,瓶口外面有些红色痕迹,
应该是在水里泡太久了,外面的封口已经随着海水腐蚀分解了,最后留下来红红的印记。
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