薛婳,准确来说是她的马甲之一——赵小仙收到了来自叶家的请帖。叶老夫人的六十大寿就在三天后举行,届时整个凤池县的上流圈子估计都会应邀参加。
到时候,不正是她宣传的好机会吗?
请帖是叶雕亲自送到赵府的,只不过那会儿薛婳并不在赵府,所以帖子是由管家交给她的。
管家还说:“叶公子想为老夫人订一个独一无二的大蛋糕,想请您亲自动手。”
薛婳看了下请帖,“好,我知道了。”随后,她去了赵记一趟,听珍娘汇报了近段时间铺子里发生的事。
次日,又轮到了一月一次的授菜日子。叶雕和要学做菜的丁二以及萧师傅一起来了。
薛婳先教了丁二两人一道无骨鸡脚的做法。
之前,她已经把川菜里的代表菜:辣子鸡、水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐、鱼香肉丝等需要用到辣椒的菜都教给了他们。
迎仙楼也得以每个月都推出新菜式。
这对于爱吃的饕餮们来说,每个月尝新的那一天,无异于一场味觉的狂欢。现在,迎仙楼已经毫无争议地坐上了凤池县第一酒楼的位置。
毕竟随着前人县令的倒台,他作为幕后老板开的那家御膳楼更加开不下去了,被官府封查清算,最后被重新拍卖。
而这时候,叶雕搞了个非常骚的操作,他让人暗中将御膳楼买了下来,重新挂了一块招牌——醉凤楼!
凤凰来了也得醉倒!口气不是一般的大。
然后叶雕又花重金从薛婳(赵小仙)这里买走了一张酿酒秘方,秘密酿制了一批酒,紧接着大张旗鼓地开张了,摆出一副公然跟迎仙楼叫板的架势!
其实他本来想买的是菜谱,但薛婳可没打算将手里的菜谱一股脑卖出去,像现在这样每隔一段时间教迎仙楼的厨子一道菜,细水长流才是正道嘛。
不然菜谱都卖光了,她还怎么做迎仙楼的厨艺顾问啊?
不过菜谱没有,她还有酿酒“秘方”嘛。
现在的酒,浓度普遍不高,不然也不会有那么多将酒当做水来喝的人了,不然他们早就酒精中毒死翘翘了。
薛婳教给叶雕的,其实也不是什么秘方,只是教他如何将酒液提纯罢了。
她给他画了一套蒸馏的工具,让他照着做出来一套,然后将现成的酒倒进去进行一次又一次的蒸馏提纯,这样得到的酒度数就提高了,酒液也变得清澈许多。
我们印象中的酒(这里特指白酒),都是无色透明的,就像清泉一样,但这个时代的酒,却远远达不到那个程度。
“潦倒新停浊酒杯”里的浊酒,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”里的绿蚁酒,都说明古时候的酒那是相当浑浊的,不可能像现代的白酒那般清澈如水。
而在试用了薛婳提供的方子后,叶雕家的酒窖得到了一种远比当前所有的酒都要清澈香醇的酒!
酒楼嘛,主要就是卖酒的,这个时候的酒楼还充当着批发酒商的角色,底下那些小酒肆、小酒馆很多都需要从大酒楼进酒来卖。他们自己是没有那个能力或者资格酿酒的。
叶雕尝过一口蒸馏酒后,当场就被辣红了脸,就一个感觉,这酒,真他娘的带劲儿!
其他酿酒师傅尝了后,也纷纷惊为天酒,赞叹这简直就是传说中神仙饮用的琼浆玉液。
“王母娘娘的蟠桃会上,那些神仙喝的酒也不过如此了吧?”
一只装酒的碗,从叶雕手里挨个传下去,等到了最后一个人那里,碗里的酒已经空了,最后那人干脆将碗底给舔了。
“这酒,就叫醉凤酒!”叶雕振奋道。
几天后,醉凤楼便推出了醉凤酒,一经推出,便大受欢迎,引得不少好酒之人纷纷前往。迎仙楼的生意都有些受影响了。
这之后,凤池县再次迎来了两大酒楼对峙的格局,迎仙楼有层出不穷的美味佳肴,醉凤楼有令人醉生梦死的好酒!
两家又是对门,日常发生battle,让客人看了不少热闹。然而没人知道的是,这两家的老板其实是同一个人。
作为提供酒方的人,薛婳自然又跟着赚了不少钱,赚来的钱基本都用来收购玉石了。
且说回眼前,薛婳教了丁二二人无骨鸡爪后,便跟叶雕转到了客厅,听他对于给老夫人预订的蛋糕的要求。
薛婳表示没问题,到时候一定提前给他做好。
转眼就到了老夫人寿宴这天,薛婳在一个不早不晚的时间带着寿礼上门了。
至于蛋糕,一大早她就派人送去叶府了。其实蛋糕早在昨天就做好了,不过为了防止蛋糕放在外面影响口味,所以她就放在了空间的仓库里,等到早上才拿出来。
到了叶府,薛婳便往老夫人的院子里去了。
她已经来过叶府不少次,所以也不用丫鬟带路。
春萱堂里,作为寿星的老夫人,头戴黑色绫罗纱珍珠绣牡丹额帕,身穿暗红色云纹大衫,端庄富贵,面带微笑,正被众人簇拥在中间说话。
厅里很是热闹,众人一句一句的吉祥喜庆话儿冒出来。
薛婳进去时,老夫人一眼就看见了她,忙朝她招手:“小仙来了,快到我这里来。”
作为叶家的深度合作对象,以及赵记这个日进斗金的零食铺子的老板,凤池县如今的富贵圈子里,怕是没几个人不知道赵小仙。不过亲眼见到老夫人对她态度如此亲厚,还是让在场不少人暗暗吃惊。
而在场的年轻女性,目光更多的还是
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