女帝的传奇相公

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第三百五十七章 蒜蓉烤茄子(1/2)

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徐紫薇一脸严肃,瞧着眼前的大锅思量起来。

这怎么看都像是可以吃的啊,莫非是天青这小子唬我?

要不再等等,免得闹出笑话来。

另一边的也没熟还在烤,不过那味道啧啧啧,据他多年的品鉴经验来看,绝对也是一道极品美食。

叫什么来着,烤全羊,一听名字就感觉能吃个痛快,哪怕一人分一点也能解解馋。

对了,差点忘记把捞来的海味丢出来,里面可是有不少极品呐,经过天青烹饪后十有八九又是几道美味。

“天青,我捞来了不少海味,放哪里去?”

海味,对哦差点忘了这回事,不知道捞到了些什么东东,扇贝生蚝有木有,大虾龙虾有木有,螃蟹大鱼有木有?

“那个麻烦舅舅分类一下,按照铁盆分类放好稍后处理起来比较方便。”

“铁盆,没问题!”

徐紫薇说得斩钉截铁,左右不过一点小事情罢了。

鱼的话堆几盆不过分吧,自己也不认得有多少品种。。。。。

海鲈鱼倒是知道,因为经常吃到它,不管是清真还是炖汤都挺好吃的,各个海域都有出产。

草鱼的话鱼刺有点多,不过相对来说价格会便宜不少属于比较受欢迎的鱼类。

马鲛鱼,形态奇特口感还行。

鲤鱼他不怎么喜欢,这鱼刺太他瞄多了,动不动就卡几根,吃着难受。

还有一堆不怎么认识的鱼,有几种他也吃过就是叫不出名字来。

海虾独自装几盆,里面的具体划分就留给天青头疼去吧。

有一种好像叫竹节虾来着,平时也吃过几次还行的样子。

贝壳类的海味多得有点离谱,徐紫薇犹豫了下还是给它们稍微分类归纳成数盆。

其他的随便装装吧,里面的东西他几乎都不怎么认识。

“天青你看看,这些够不够,不够的话,我再去捞点回来。”

“卧槽。。”

“啥?”

“够了,够了。”

王天青嘴角微微抽搐,尼玛的搞得晚上的烧烤变成海鲜专场了吗?

我的天弄这么多鱼来干什么,大部分还不适合有用来烤。

麻烦死,辣么多海味要整到猴年马月去啊。

先烤肉烤蔬菜,吃个八分饱再去动海鲜算了。。。

“舅舅你弄点水把这些海鲜泡一泡,最好将它们体内的沙子等杂质去除干净免得待会影响口感。”

徐紫薇想了想,还是没有拒绝这个提议,他也感觉吃白食不太好,待会抢食的过程无法理直气壮。

“行,这点小事就交给我就好。”

一个响指的功夫,真元凝聚好的水团落入铁盆。

铁盆内的水本身就有点波动,随即旋转起来跟个洗衣机似的。

王天青放下手中的大铁勺,刚准备去处理其他食材却看到了这一幕。

厉害,怕不是看过洗衣机小龙虾的视频,天才成这样,希望别洗碎了才是。

抬着盛满蒜蓉辣椒肉末的炒锅,王天青朝着美妇走去。

此时的案台上堆满了串好的茄子,旁边的茄子堆将要见底。

“天青?”

“我来看看茄子怎么样了,顺便准备开始烤,免得等会不够吃,光有那只烤全羊还不够分几口的呢。”

美妇强忍笑意,她很清楚这一家子的“战斗力”。

“说的也是,要羡烤茄子嘛,正好我切得也差不多了,等我会就行。”

“也行,我去准备点其他东西。”

王天青来到四座烧烤架旁,从空冥骨戒中取出大量优质果木炭。

他对于这种果木炭比较中意,不管是用来取暖还是烹饪都是极好的选择。

掏出一大罐海灵盐,给每个烧烤架里都铺上层雪白的海灵盐。

具体原理的话不便透露,属于老师傅传下来的老手艺。

随后才是木炭的添加,弄好之后屈指一弹点燃它们。

丝丝的果木香味随着烟味飘出,王天青也回到案台旁搬运起食材来。

一盆又一盆切好的紫茄放在烧烤架旁,紧随其后的便是蒜蓉辣椒肉末。

做好的香油也被搬了过来,剩下的调味料都是重新取出来的。

十来个大玉坛摆在周围,里面装的都是待会将要用上的调味品。

海灵盐,蜂蜜,香油也被盛如玉坛,蒜蓉辣椒酱,辣椒面,花椒。。。。。

由于没有刷子只能先用铁勺代替,尝试了一小会他立马改变主意。

尼玛的没有刷子吃个鬼烧烤,用手去抹嘛,倒不是嫌脏,毕竟哪有人会嫌弃自己的。

问题是这样子搞很累啊,手上的触感难以形容。

自己身上貌似没有什么适合的材料呀,难不成要用狼毫去弄刷子?

幸亏狩猎大比上收获了不少妖狼尸体,整几把刷子还是绰绰有余滴。

制作的过程非常简单,以至于没什么好说的。

有了刷子就是不一样,工作效率蹭蹭蹭往上涨个不停。

先用香油给紫茄刷层油,随后用铁勺子为其放上适量的蒜蓉辣椒肉末。

半成品一出来王天青就觉得大势已定,只要接下来不烤糊绝对非常好吃。

他觉得给美妇示范示范,把工具人教会了再去忙其他的事情。

炭火的热度在冬日里显得不那么突兀,但还是给王天青添上不少汗渍。

美妇看得有点认真,虽然感觉没有什么技术含量在里面。。。。

没错,蒜蓉烤茄子的难点在于蒜蓉二字,怎么样做出好吃的蒜蓉酱才是精髓

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状态提示:第三百五十七章 蒜蓉烤茄子
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