她的目光停留在巨型炒锅上最久,越看越觉得比巨鼎好用许多。
巨鼎无法翻动,而炒锅虽然大却还能如臂驱使,巨鼎受热不均但炒锅妙用这个缺点,久待厨房的她可以一眼就发现炒锅的种种妙用。
趁着等待的时间王天青决定多做几道菜肴,把大锅菜的理念先传授给彭姨。
至于做什么王天青早已决定,土龙肉质鲜美且罕见不吃它吃谁?
“彭姨,您来试试做一锅土龙肉吧,口味随便选,酸甜或者焖煮都行。”
美妇停下思考欣然同意,实践出真知嘛。。
光在脑海中排练用处不大,亲手煮上一锅什么优劣都能清清楚楚。
现场的食材还算是充足,实在没有的东西自己也随身备着,可以试验下自己研究的那种混合调料,味道应该不会差到哪里去。
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