“我来做鱼片粥吧。”艾巧巧提议,“清淡不腻,还很养胃呢。”
她去了厨房,留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买了条新鲜的鱼回来,洗净后放血,将鱼去掉骨头,片成薄薄的鱼片,然后倒入些黄酒,加入少许盐和粉浆,搅拌均匀后腌制片刻。
在腌制鱼肉的时候,艾巧巧备了些姜丝,在米粥熬后加入,又煮了一会放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。
最后加入盐和香油,又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥,看起来简单又清淡,吃起来却很鲜美,而且让人食欲大开。
若怀西吃了连连叫好,还特意叫来厨娘,让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
“别忘了,。”临走时,若怀西提醒道。
艾巧巧痛快的应了,却换来夜离殇一记冷飕飕的眼刀。
回到小房村,艾巧巧立即开始着手联系各村屠户,购进大量猪肠,并找来润雪,与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜。
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