从一块石头开始进化

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第305章自信(3/3)

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是完全冻住,只是将其温度降低到10度左右。

前前后后不出十分钟,叶秋就将这一小碟的生鱼刺身装饰好端到了关守平的面前,关守平一看只不过是普普通通的刺身感到一阵的失望。

他对于叶秋可是很有印象,就在半小时之前,站在自己面前的这个学生还和四宫小次郎对骂了一阵,这该是有多大的勇气,就他看来叶秋应该是有自己的实力才敢这么说的。

可是现在看起来也没什么特别之处。作为日本料理大师的他对于生鱼刺身有着独到的见解,虽然鲭鱼确实可以做生鱼刺身,但是那都是给平民吃的东西,口感就要差上一个等级,而且这还是完全没经过处理的鲜鱼。

“关守平前辈,怎么不吃?”

“嗯”关守平勉强的回了一声,然后拿起筷子夹起了一块刺身放到了嘴里。

这味道怎么说呢,一般般吧,嗯,还算不错,蘸料也经过了加工调制,微酸,正好可以去除了鱼的腥气,倒也是用心了。

关守平嚼着嚼着突然愣住了,“你.....”

“怎么了前辈?”

“这条鱼你是怎么进行冷冻处理的?”

关守平一直都觉得这条鱼做得太普通了,吃起来无论是口感和味道都和自己过去吃到的很像,是不错,可是绝对达不到其他那些好鱼,好食材的标准,一开始他一直都是这么想的。

可是仔细想了想突然他觉得不对,哪里不对?就是这个普通才是最不正常的地方,这个地方可是没有冰柜的,没有任何的冷冻手段,为什么这条鱼会冷冻过了呢?

“我当然用了我自己的方法,至于到底怎么说的,秘密哦,如果前辈实在是猜不出来那就当我会魔法就好了”

叶秋很随意的说到。

关守平伸长脖子去看叶秋的料理台,看来看去也没看出哪里有问题,突然关守平笑了,“你的名字可以告诉我吗?”

“当然了前辈,我是叶秋”

“叶秋.....原来不是日本人,华国人?”

“是啊”叶秋毫不避讳的说到。

“一个华国人跑到这里来学习料理也实属不易,你有没有兴趣毕业以后来我的店里帮工?”

关守平的要求发的有些突然,让叶秋楞了一下,“多谢前辈的青睐,我还没有想过毕业以后的事情,如果考虑好了一定会去给前辈一个满意的答复”

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