这会儿我们都听出端倪来了,韩大叔这是把牛威锻炼好的腱子肉当食材了,也不知道是职业病犯了还是想吓唬他。席凡还傻乎乎道:“叔,可这是人肉啊。”
“你瓜呀,什么肉不是肉?削皮去骨再炖了你能分得出来?”
“哦,那倒是。”
韩大叔满意道:“这个腱子肉呀,最适合炖、焖、酱,你不是老想学叔这个手艺嘛,今天就传给你啦。”
牛威听完面色大变,可他现在双臂脱臼用不上力,腿又让席凡死死给摁住了,只能扯着嗓子大喊:“你干什么!你吃人肉!你不是人!”
韩大叔转过脸来对着他邪邪一笑,“你这人也真是的,刚才不还说了嘛,今晚哪怕是从你腿上拉块肉,你也不带喊的,咋现在就小气了嘛。再说了,我本来就不是人。”
牛威让这话一激,反倒冷静下来了,他觉得韩大叔是在唬他,索性特别壮烈地扭过头去,一声不吭了。
韩大叔满意地点点头,看了看那腿,“咦,咋还冒着血呢。”
说罢捡起刚才牛威用过的手帕杵到他嘴里,“咬着点,别嚷。”
然后从灶台那边拿过盐盒,抓了一大把就摁他伤口上去了。牛威浑身一震,就跟条鱼似的在那弹着,喉咙里发出犹如公鸡打鸣时被掐住了脖子的声音:“咯——”
席凡还特好学地问道:“叔,这样肉不会给腌坏了吧?”
“哪能呢,好厨子一把盐嘛。”
说罢他凑近了看看那条大腿,扭头有些嫌弃地对牛威道:“兄弟,你这腿毛很重啊。”
然后又自言自语道:“没事儿,刮刮就好了。”
接着他去边上烧了锅热水,又找了条白毛巾丢进去,煮了会儿才捞出来,控了控水,“啪”的一下盖在牛威的大腿上,牛威继续死鱼打挺,阉鸡打鸣。
我在边上都看傻了,韩大叔拿起把刀就着大理石的灶台磨着,还抽空对我和席凡道:“小牧,来来来,你也别闲着,把那边的蒜给剥了,小凡,你把葱切了,葱段葱末都要啊,还有姜。”
韩大叔要打边炉,那咱也就别闲着了是吧,伽徵换下席凡继续摁住牛威的腿,我拿着几个蒜有些犯懒,一瞧那边还蹲着一排呢,喊他们,“来来来,都过来,搭把手。”
那几个牛威的手下走过来,排在案子一边,看着桌上四仰八叉的老板,低头默默剥蒜。我一边看还一边挑理,“勤快点!没干过家务嘛。”抬脚踹在一个手下的屁股上,“仔细点!那蒜都让你指甲给抠破了!匠心!匠心知道吗?破的这粒你吃了,少给我以次充好。”
席凡也没闲着,系上围裙洗好了葱,看韩老叔占着灶台呢,索性将砧板拿到牛威的脑袋边上摆着,刷刷刷就开始切葱,不愧是大厨级别,那刀法行云流水,这要是忽略了瘫在长案上的牛威,我们还真像一大家子倒腾年夜饭呢。
牛威看着娴熟切菜的席凡,“小兄弟?你到底是干什么的呀?”
席凡咧嘴一笑:“厨师。”
“做过人肉宴?”
“我是第一次,我叔就不知道了。”
韩大叔磨好了刀,走到大腿旁,撩开毛巾,满意地点点头。“嗯,拿热毛巾敷一下,能够打开毛孔软化腿毛,刮起来又快又干净,还不伤皮肤。”
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