上回小蒋老师在城里一家东北人开的小菜馆里买了一大盆的杀猪菜,还有好几大份的东北水饺,还有几个招牌的炒菜,他们整个俱乐部的人吃过了之后都惊为天人,尤其是那下路二人组,居然跟打了鸡血似的,游戏打到了凌晨五点半,她六点半过来给他们煲骨汤准备早上煮面的时候,就看着那俩人洗了澡出来跟她说饿了,要先吃点东西,昨天的剩菜就行。
剩菜是万万不敢给他们吃的,就怕吃坏了肚子,但看着俩孩子期待的星星眼,她最后想了想将那剩下的一点酸菜汤里下了一些羊肉卷,最后又给煮了宽面条,俩人吃的一脸满足,还说这味道十分不错,下次还想吃。
甚至下路里的那个长的乖一些的小孩儿还跟他说,就网上就有卖某某品牌的东北酸菜,那个就拿回来自己也不用切,洗一洗攥干水分就可以直接拿来做菜,下回还想吃羊肉卷配那个酸菜,味道太棒了。
阿姨也不是不通情达理的人,知道她自己做菜的确是偏甜口的,但是俱乐部的人别人吃的也不多,上一次众人那么喜欢东北菜的画面让她久久不能忘怀,之后便打定主意学习一下菜谱和做法,终于现在也有了一些简单的试验,就比如昨天做的红焖肉炖豆角,味道就十分棒,几个小孩儿捧着碗让她帮忙盛米饭,她是脸上的笑挂了一天。
这回的红焖肉是北方的做法,糖放的很少,主要就是靠肉里面的油自己炖煮,再加上那种东北油豆角,怕不熟都炖的墨绿脱筋,分成了两半,拌在饭里简直香的流油。
于是她做的更为简单的鸡毛菜蛋花汤就得到了夸赞,解腻还清淡的汤,众人围在一块喝了一大碗汤,把一整天的疲惫都消除了,味道是绝对没得挑,就连战队经理一个技术宅闻着味道都夸赞这个菜做的好,汤也好喝嗝儿。
“阿姨,今天是什么菜吗?”
“我认识东北大姐给我邮了点他们当地的土豆粉,猪肉白菜炖粉条怎么样?我还听她教我冻了冻豆腐,我看着也很不错,怎么样?想不想吃?”
上路的小孩儿跟蒋戈关系不错,性格也有点沉闷,听了这个话难得也主动说了一句,“阿姨就跟我看的那个视频似的吗?出锅儿得撒点蒜末葱花。”
阿姨一怔,下意识接过了他递来的手机,上面是一个三十多岁的女人,分享的都是他们家做的菜,多数都是本地的东北菜,一开口的口音就让人听出绝对的地道,但却没有平时在那些猎奇视频里听到口音奇怪,而认真的看了一会儿,却发现真的能够学到不少东西,而且这一家人都很其乐融融,做出来的菜都很家常简单,怪不得这些小孩儿一个个看到东北菜这么亲切,身边就有东北人,还看着东北视频,可不是就爱上了这一口儿?
不过也不怪他们,这菜她看着都觉得应该不错,再一看就跟那位给她说怎么做的东北大姐一样,虽然人家嘴上特别热情的说让她有不懂的随便问,但是她总是不好意思的,于是将手机给他递回去之后,暗暗地决定以后每天都追她的视频,天天换样的做菜吃,只要他们吃好了,就不琢磨定外面油多不健康的外卖了。
“阿姨你看是不是这种?到时候就撒点葱花蒜末儿?看着特别好吃。”上路说完小声的嘟囔了一句,“这几天咱们基地的伙食越来越好,我甚至都不想回家了,我妈就会煮方便面。”
“呵,我妈比你妈强一点,她自己会做清水煮鱼,下锅的时候还会游的那种。”有人忍不住吐槽,“不过现在学会了,知道我回去的时间少,都是订了外卖回来装盘然后装作是她手艺进步。”
“哎。”俩人相视一眼,无奈的笑笑,“同一个世界,同一个亲妈,都这样儿啊,还是阿姨好,做的菜都好吃!”
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