等到我们把汤底和菜那些全部弄好以后,我嚷着让他们进来帮忙搬煤气灶那些,其实他们在院子里闻着香味的时候,就有点想吃了,一时间,他们也不打牌了,帮忙搬菜的搬菜,搬东西的搬东西,大家齐心协力的,把东西搬进客厅一看,哎哟,只有一个四方桌,这么多人!怎么坐的下哦~
这是我失误了,把这事儿给忘了,赶紧往外面跑,想去看看李二哥那里有没有多余的凳子和桌子!还没有跑到胡同口,就看见老爸抬着几条塑料的凳子回来了。赶紧跑了过去:“爸,李二叔那里还有没有有桌子啊?”
“有!我还请了李二哥他们一家,马上李二哥就把桌子搬进来。他们还在锁门,要晚一点!”
“爸爸,你太聪明了,我都把这事儿给忘了,你收摊了吗?”
老爸说:“收了,想着他们来家里吃饭,怎么的也要陪客人的,下午就没有陪人家了,晚上这顿饭怎么都要陪你大伯他们喝一点的。”
“爸,你又要喝酒啊?你昨晚上不是才喝醉了吗?”我嘟着嘴不开心的说到,
“额,那我就看情况,如果我招呼他们喝,他们都不喝的话!那我也不喝,怎么样?”
“好!嘿嘿……”说完以后就蹦蹦跳跳的跑回了家里,回去以后见大家都没有动筷子,我才想起来没有跟他们说怎么吃,于是赶紧帮着把凳子分了,又等了一会儿,李二哥他们一家三口就来了,赶紧过去接过他们手里抬的桌子,刚好他们的桌子也是四方桌,把两张桌子拼起来,高矮刚刚好!
大家入座了以后,又帮着把菜重新摆在桌子上。因为我买的是两个灶的,所以一个灶上面放了红味,一个放了白味,然后就跟大家说,要吃辣椒的坐有辣椒这边,不吃辣椒的就坐猪蹄汤这边,其实不用我啰嗦,大家都挺有眼力见儿的!
又带着大家在小桌子上面去打调料,跟他们说,如果你不喜欢吃的调料,可以不放,我利索的帮奶奶打了一碗有一点点辣椒的蘸料碗以后,赶紧又挤过去打我自己的。
大家都觉得这么吃饭挺有意思的,在小桌子面前挤来挤去的,一边挤还一边笑着说过去点,过去点,哈哈哈哈……
等到大家都端着碗坐了下来,我又把腌的鱼倒在了红味的锅里,把火调到了最小,慢慢的闷煮。让大家先吃猪蹄,猪蹄炖了一个下午,连奶奶都能啃的动了,再蘸着碗里的调料,那叫一个香,等鱼开了一会儿以后,又招呼着大家吃鱼,跟大家说桌子上的菜都可以丢到锅里去煮,不过青菜那些最好等吃到最后了才下。说完以后才想起来我中午泡的鸡爪子,赶紧去厨房用盘子装了两盘,一边放一盘,刚哥最先夹了一个,放在嘴里一啃,
“清跃!这个鸡爪子这样做好好吃,一点也不觉得腻欸~”
“这叫泡椒凤爪,怎么样?好吃不?”
“嗯嗯,好吃,好吃!”说完以后也不跟我说话了,只管埋头苦干!
我仔细观察了一下,大家都吃的很快,等到肚子里有货了,才慢慢的聊起天来,这时候老爸才想起来没有拿酒出来喝,于是赶紧问到:“兄弟们,你们喝不喝酒?咱们整二两吧!”
表叔赶紧摇头说:“不喝不喝,我要吃菜,等下次再跟你喝啊!”
大伯也笑着说:“是啊,如果我们喝酒去了,这么多好吃的菜就都进了别人的肚子了,咱们下次再喝啊!”
李二哥也笑了,“明天我请你喝,今天咱就不喝了啊!”
吃到最后,还剩了一点青菜,大家都摸着肚子说再也吃不下了,没办法!只能留着明天炒来吃了。看着大家这么捧场,为自己的想法得到了证实而高兴,大家再聊了一会儿以后,李二哥他们一家就告辞回去了。
等到他们一家走了以后,我才看着他们说,
“哥,我想让你们和表叔一起做这个火锅,你看怎么样?”说完以后就认真的看着他们,看着他们都楞了一下,然后继续说到:“这个火锅就算我们不做,以后别人肯定也能做的,而且我们可以做一个大型的店,可以做自助餐类型的,也可以做火锅类型的,做自助餐类型的可以等火锅类型的成熟了以后再说,你们看怎么样?”
表叔想了想以后说:“这个火锅我看行,味道很好,而且一家人坐着吃很热闹,冬天吃又不会冷,只会越吃越暖和,不过,既然要做!我们就要仔细的商量怎么做,清跃啊!这个事情既然是你提出来的,那你也要加入进来才行,不然到时候我们两眼一抹黑的,啥都不知道!”
“对!清跃,这个事情你不能跑了,要做咱们一起做,我们也不要你出钱,你只出技术!到时候我们再商量怎么分红,你看行不行?”刚哥也同意的说到。
“我不行!我还要上学呢!而且我也没有钱入股,只是我想着这个事情,我们不做,别人也会做的,何必把钱让给别人呢?而且我们最先做的,到时候别人都认这家老字号啊!”
“清跃!如果你不加入的话,那我们也没信心做啊!”
“我可以在你们需要的时候去帮忙,可我怎么也不可能去白拿钱的!”
“这怎么是白拿钱呢?你出了主意,你还出了技术,你这算是技术入股啊!我跟你说,你要是不加入,那我们就不做了!别人爱谁做谁做!”刚哥说着说着还生气了!汗……
“哎呀,哥!你别气了,我加入还不行嘛!可是你们也知道,我还
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