第一个被点到名的是永兴田庄——杜家最大的一块水田的管事，姓黄名清。文玉见了他之后，先观了观面相，四五十岁的样子，五官端正，皮肤黝黑，身子壮硕，一看就是长期在田间劳作的，然后细细问了往年和今年的农作物的种植情况，就让其退下了。
然后又陆续见了余下那些管理和掌柜，时间有长有短，等到文泰米铺的卢掌柜离开，已过去了两三个时辰，文玉提笔写了几行字，方站起来，走动了几步，双手揉着腰，自辰时起坐至现在，腰腿都坐僵硬了。紫滕过来扶着文玉的胳膊道：“小姐坐的时间太长了，奴婢给小姐捏捏吧。”文玉确实累得不想动，点头坐在椅子上。
紫淑道：“只剩聚德顺的王掌柜了，要不小姐歇会再叫他？”文玉略一思索道：“略等一会吧。”
面试的辛苦，前世做为人事主管，文玉是深有体会。既要想着问什么问题，还要观察被面试者回答问题时的表情、语速、语调，这样才能对被面试者的回答进行分析、评判，才能辩别出他们哪些是实话实说，哪些是夸大其辞，哪些是虚构捏造，
已经见过的这些个人，大多算是中规中矩，能胜任现有的工作岗位，但达到文玉心中目标的人选一个没有。现在只剩下一个王孝荃了，他也是文玉原本比较看好、比较关注的一个，希望待会不要让自己失望才好，在科技发达的现代招个可心的人才都不是一件易事，更何况信息闭塞的古代。
“那些管事们都安排好了？”文玉问紫淑。
“都让领到议事厅去了，依兰、华兰和帐房的文先生、陈先生此时都在那里对帐呢，估计今天天黑前能对完。”紫淑回复道。
杜家的产业不算大，清点应该很快。文玉点点头：“别慢待了他们。”又对站在自己身后正给自己捏后背的紫滕道：“差不多了，你歇会。跑一趟厨房，让他们中午多做几道菜，靠劳靠劳他们。”紫腾领了命，转身去厨房传话了。
文玉端起桌上的杯子喝了一口水。对完帐，帐本要封存，银票要入帐。这些都是杜家祖上留下的的产业，按现在的风俗，这些钱除了维持整个杜府的日常开销外，剩下的都是要留给儿子的，那是留给儿孙的家业。女儿顶多出嫁时给一份丰厚点的嫁妆就打发了，这些文玉倒也不在乎，相信母亲和大哥也不会亏待自己。其实照文玉自己想，一辈子不出嫁，留在家里才好呢，可一想到将来不仅会多个大嫂，还要多个弟媳妇，大哥和阿近与自己一母同胞倒不会说什么，就怕嫂子和弟媳妇会嫌自己多余。算了，不想这些了，大哥前途未卜，阿近还太小，想这些为时过早了。现在首要的是将帐弄清，将来好明明白白地交至大哥和阿近手上。至于母亲的陪嫁铺子，都在安阳，一直都是由舅舅在打理，每年舅舅也会将各铺子、田庄的收益和帐本送来给母亲。那是属于母亲的私产，应由母亲保管。
文玉歇了大约一刻钟，让紫淑将王孝荃叫进来。王孝荃等在西侧间，虽面上不显，心中也纳闷不已，弄不明白这三小姐葫芦里卖的什么药，眼见一屋子人陆陆续续走的只剩自己一个了，却一直没叫自己进去。正在他胡思乱想时，听见丫鬟来叫自己。他不慌不忙起身，跟在紫淑后面进了东侧间。
只见一个穿紫衣服的十三四岁的小女孩坐在桌子后面，手边放着纸笔，很是沉稳的样子。想来这就是三小姐了。王孝荃只用余光扫了一眼，即垂首向文玉施礼。文玉道：“王掌柜不必拘礼，坐下回话吧。”文玉用手指了指王孝荃身后道。王孝荃转身看到身后放了个小杌子，也没推辞，垂首坐了下来。
文玉趁此机会观察了下王孝荃，方脸，皮肤白净，眼睛不大，两道浓眉，鼻圆而挺，薄嘴唇，长相很普通，属于扎在人群里让人注意不到的那种。上身穿了件青色罩衫，腰间垂了一块质地普通的鱼形玉佩用来压衣角，脚上一双新做的黑色布鞋，衣服鞋子样式质地都很普通，但都很干净，从穿着看是一个注意仪表的人。
令文玉感到有趣的是，面对自己明晃晃地审视目光，他竟面无异色，毫无紧张之感，就这样静静坐在那里任自己打量，好似自己不开口，他就会一直坐在那里似的。由此可见是个沉得住气，有城腑的人。
好半响，文玉打破平静，明知故问道：“你是聚德顺酒楼的掌柜王孝荃？”
“小人是王孝荃。”王孝荃起身垂首道。
文玉道：“坐下回话即可，只是闲聊，不讲那么多规矩。”
王孝荃答了声“是”，复又坐下。
“听说你家祖上就是经商的，而且做的还不错，可有此事？”
“是，小人的高祖经过商。”王孝荃习惯性地起身，屁股刚离了椅子，顿了下，又坐了下来，恭敬地答道。
“我还听说你家祖上出过进士，你还参加过科举，可有此事？”
“有此事，小人的曾祖曾中进士。小人参加过两次乡试，神武二十九年一次，贞明元年一次，均未中。”
“你既有秀才功名，做个酒楼掌柜你不觉辱没你的身份吗？你要是愿意的话，我找人说合说合，替你谋个衙门里的文书职务还是可以的，你可愿意？”
王孝荃被文玉一番话说愣了，抬头看了文玉一眼，不明白她是什么意思，难道三小姐对自己这个掌柜的不满意，想换人？还是…….，但还是实话实说道：“小人不
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