美食研究协会那边给了司空瑶一天的准备事情,第二天他们就会一起飞往欧洲,虽然到日本的护照是不能够用在出入欧洲的边境,但是司空瑶现在已经是sān_jí美食家了,拥有全国绿卡的她,想去哪,就能去哪。
托米西斯虽然没有司空瑶这样耀眼,但是凭借一份不断被改良修整的黑森林蛋糕,也拿到了第三名的名次,这一趟前往美食研究协会,她也是有份去的。
两个人带着三个奖杯回来,巴蒂斯安也是高兴的不是,嚷嚷着要举办庆功宴,在这种喜庆的时刻,怎么能少得了一颤丰盛的大餐?
巴蒂斯安兴高采烈地道:“今天晚上我亲自下厨!”
司空瑶本以为拿了sān_jí美食家的头衔之后,怎么说也得先去米其林餐厅蹭一蹭免费的晚餐再说,不过既然巴蒂斯安如此盛情难却,那也不好少了她的兴。
司空瑶点点头道:“那就麻烦巴蒂斯安姐姐了,我会帮忙打点下手的!”
虽然餐厅级的料理很美味,但始终缺乏一种家庭菜肴的温暖和心意,自己动手做的料理,吃起来总归是会有一种别致的风味,这是一种足以令人珍稀和缅怀的事情。
司空瑶知道,这样子的机会对于巴蒂斯安来说并不多见,兰迪甜点店一天要卖出去将近两万个甜甜圈,天不亮他们就要起来工作,下班后更是累得一声散,平日也只能吃一些快餐食品,像这样在家里头下厨的闲暇时光并不多。
司空瑶自己也明白,虽然现在自己无忧无虑的幸福生活都是司空路基于的,甚至说是那个刻板的父亲给予,但她也清楚,总有一天她也得学着自己去面对这些问题,她也会长大成人,也会面临着谋求生计的问题,到了那个时候。好好享受这种料理的乐趣的时间就越来越少了。
这也就是她为什么能够理解巴蒂斯安会有这样子反应的原因。
巴蒂斯安咧嘴一笑道:“不用了,让罗曼莫奈来帮我就行了,你们两个今天也辛苦了,等着吃就好了。”
罗曼莫奈哭笑不得。原本已经做好了大吃一餐的准备,甚至已经打算吩咐司空瑶得去买什么肉回来了,却不料这下子动手的活也落在了自己身上。
罗曼莫奈哀怨地道:“这是为什么啊,她不是精力旺盛地没处花,你干嘛要找我。”
巴蒂斯安哼了一声道:“你都这么大人了怎么还是这样小孩子脾气。他们都只是甜点师,平时也没有接触过别的料理,能做得来吗?”
罗曼莫奈一脸哀愁地道:“饶了我吧,我也只是一个甜点师啊。”
巴蒂斯安哼了一声道:“别犯贱了,赶快跟我来,有的你忙活的。”
罗曼莫奈叹了一口气,看样子是跑不掉了,既然如此,也不再推脱,反而是卯足了劲地道:“好吧!就让你们看看。罗曼莫奈大师除了甜点之外的极品料理!”
罗曼莫奈虽然是一个甜点师,但是对于西餐料理也是颇有心得,毕竟法国皇家那帮贵族可不只是会满足于甜点的人,各种各样的西餐料理他虽然算不得精通,但是耳濡目染,简单一些的料理多少也能够做得来。
巴蒂斯安点点头,对着司空瑶和托米西斯道:“你们两个就等着吃好了,保证让你们见识一下,什么叫做米其林星级的家常菜!”
托米西斯微微一笑,确实也很久没有尝过巴蒂斯安做的料理了。不由得露出了会心的笑意,向司空瑶推荐道:“听说老妈和老爸恋爱那会儿,实际老爸是看中了她做饭的本事,毕竟甜点再好吃也不能当做正餐吃。老爸说找女人总归是的找个会持家的。”
巴蒂斯安的丈夫是国际食材批发商,经常要到世界各地出差,去考察即将要采购的食材好坏,或者是联系新的客源或者货源等等,这会儿并不在加拿大。
司空瑶想了一下,她倒不是这么认为的。现代女性已经开始独立自主起来,女人只能够在家里头做家务煮饭的观点已经落伍了。司空瑶可能会为了心爱的人而去学习甜点以外的料理,但却不会为了迁就一个男人而去学习料理,这是两回事。
巴蒂斯安和罗曼莫奈在厨房里忙活着,而司空瑶则翻阅着一份甜点配方,都是巴蒂斯安记录下来的,里头记载着她五十年来的经验和技巧要点,司空瑶受益良多。
能够记录在纸面上的东西,一方面有其值得传承下去的重要意义,当时另一方面也不代表着看得人就能彻底明白那是怎么一回事,很多技巧看起来好像很简单,但如果没有亲自动手操作的话,也很难去把握具体情况。
所以司空瑶只能一字不漏地将所有的要点记在心里,保证下一次自己有机会尝试的时候不会有任何遗漏,学习料理手法是一个比较枯燥的过程,如果没有器具在手的话就只剩下理论的,如果是营养学的话,那就更加令人抓狂了。
好在司空瑶的耐性还不错,一边怀揣着憧憬美味的庆功宴的心情,一边捉摸着巴蒂斯安的心得记录,也是颇为享受,能够安分地坐上一下午对于她来说也是一种进步。
加拿大是一个包容世界各地美食的国家,虽然以法国菜和英国菜为主,但是寒冷的冬天加拿大也是会下雪的,虽然此时初秋之际尚未落白,但是也渐渐刮起了冷风,如果晚餐能够一道暖暖的浓汤,那绝对是一大享受。
家常菜的关键,就在于要让吃的人感受到一种家的温暖,所以一顿饭之中,汤是不可或缺的存在
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