远远地听见一声声锤打之声,刚猛有力,停顿有仄,却又连绵不断,每一拳仿佛都能够将音波渗透到人心之中,稍有不慎,自己的心跳都是随着那个频率一并跳动起来,司空瑶微微一愣,不忍在心中感慨。
以甜点而已,虽然能够令人目不转睛地将视线集中在花俏的手法之上,但要想这样悄悄引起人的共鸣,却是全然不可能的。
肉料理,一个完全没有接触过的领域……
谢三叔对着厨房中真在操练之人笑道:“哟,啊信,你已经醒了啊。”
厨房之中,谢信之中操练着每日必修的功夫,眼前一块上好的雪花牛肉,已经被他锤打成了肉泥。
司空瑶骇然地说道:“啊?锤打牛肉丸的话,难道不是要用锤刀吗?”
见到谢信竟然是用手在锤打牛肉丸,司空瑶顿时有些惊讶。谢信每每一拳落下,仿佛都能够直接将牛肉的肉筋击断,而细细一看,又能够发现,谢信那极为刚猛的拳风之中,又有着一股极为柔和之意,落在牛肉上时,虽然会将筋肉短碎,但不会破坏牛肉本身的纤维,否则这样的肉糜做出来的肉丸,味道也不会好到哪里去。
谢信笑道:“哈哈,这只是我的早练,最后这些是要做成肉排的,我一人的伙食。”
司空瑶骇然地道:“一人份的伙食,这里恐怕得有十斤啊。”
谢三叔笑道:“十斤怕是少了,加上米饭蔬菜,谢记的人,一天少说要吃二十斤的粮食,否则根本就跟不上忙碌的工作。”
司空瑶咂了咂舌头,表示有些惊讶。
谢信说道:“话说三叔,不在外头指导,进来干什么?”
谢三叔解释道:“是这样的,有四个工人请了假,存货怕是不够,你得帮帮忙。”
谢信稍微点了点头,道:“差多少?”
谢三叔寻思一会儿,道:“五头牛吧。”
司空瑶不忍一愣,五头牛的话,恐怕得有将近两千斤的吧,包括肢解,剔骨分切,一头牛少说也要一个小时,而谢三叔竟然要让谢信在早市之间处理完成,看一下时间,已经将近七点半了。距离早市的时间,已经不到三个小时。
然而谢信确实全然不惧,只是笑道:“五头吗?哈哈,还好,这要是再多一些,恐怕还真是做不来。”
谢信放下手中的肉糜,随后往屠宰区域走去,随便寻了一块砧板,轻轻闭上双眼,而手,已经握上了刀柄,而且,两把!
见到谢信的出现,周围的工人都是为之雀跃起来,忍不住笑道:“快看,总厨出来了。”
“啧啧,这架势,难道又是那个?”
“恩恩,不会错的,一定是五虎断魂刀。”
谢三叔见到工人松懈下来,斥道:“看什么,赶快去工作,距离早市才剩下多少时间,你们还想不想拿工资了?”
被谢三叔呵斥之后,工人纷纷都是回到自己的砧板前面切割牛肉,然而目光却是若有若无地看向谢信而去,这五虎断魂刀的绝艺,可断然是不能错过。((www.iuu123.com 爱优小说网全网最新)……)
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