飞机到达名古屋的时候已经是晚上十点多了，接待我们的人直接把我们送到酒店，又定好明天启程的时间才离开。洗过澡之后靠在窗前吹开长发的时候，电话响了起来。
居然是冷面神，“如果没睡的话，到大厅来吧，我在这儿等你。”
我愣了一下，他也到日本了么？急忙套上一套运动服下楼，冷面神在大厅的沙发上坐着，看到我，站了起来，“饿了吧，我带你去吃好东西。”
“有什么好介绍？”我不想让自己显得很尴尬，很自然地与他相处。
“鳗鱼茶怎么样？”冷面神知道我喜欢吃，又坐了几个小时的飞机，虽然飞机上有餐点，但现在应该早就饿了。
我想了一下，“先说好，不好吃的话，我可不付钱。”
冷面神露出了一丝笑容，领我到了车上，开车向黑夜中驶去。我把车窗摇下来，三月的天气，不算很冷，有风，吹在脸上很舒服。我喜欢这样的感觉，抬眼看了看专注于开车的冷面神，正好与他的眼光碰在一处。
车子大概开了二十多分钟，周围的景色开始变化起来，不再是高楼琳立的楼群，而像进入了一片住宅区一样。我有点好奇，这种地方会有什么好吃的么？
“到了，”冷面神停下车，旁边是一家很小的门市，门帘正中贴着一个鳗字。
推门进屋，里面的空间也不大，只有四张桌子，剩下的就是料理前面的一排位置，店里只有一个师傅在，顾客只有我们俩个人。可能真的是太晚了吧！
“两份鳗鱼茶。”冷面神在料理台前坐了下来，我也挨着他坐了下来，看着厨师现场制做。
鳗鱼通常的吃法是“蒲烧”，将筒状的鳗鱼剖开，抹上盐，用竹签串起来，烤过之后用强火蒸，然后浸在酱缸里，出来再烤一次。一剖，二烤，三蒸，四烤的过程，日本有句俗语：“剖三年，串八年，烤一生”，对鳗鱼的写照再清楚不过。
鳗鱼茶是一种茶泡饭，茶泡饭在平安时代称为“汤渍是将酱汁和汤头倒入盖饭中搅拌食用。鳗鱼盖饭，就是蒲烧鳗加上饭，再淋上一些酱汁，而鳗鱼茶泡饭，除了酱汁比较独特之外，吃法也有所不同。
将鳗鱼切成细条状，附上葱花、海苔、芥末酱以及一茶壶的鱼骨汤头，按三个步骤来食用。首先像吃一般的鳗鱼盖饭一样把鳗鱼和饭盛到碗里尝味道，然后加上葱花和海苔拌开来吃，这样别有一番风味。最后将汤头倒入，依喜好加入芥末酱，就成了正宗的鳗鱼茶泡饭。
微微烤焦的鳗鱼口味香甜，沾着浓郁的酱料，意外之外的清新的口感。真是“好吃的舌头都要掉了”。
“老板，再来一份。”我吃完自己的一份，把碗放在料理台上，然后冲着老板叫了起来。
老板愣了一下，然后笑呵呵地给我重新做了一份放在我的面前，“我第一次看到这么能吃的女孩子。”
我给了老板一个笑容，“难得来吃一次，不吃够怎么行呢？”
冷面神点了点头，“不用急，吃到饱为止。”点了一根烟，冷面神与老板边聊边看我吃饭，从中我知道，这家店居然开了有八十几年了，一代一代传承下来，到这里已经是第四代掌门人了。
我一边吃一边听他们谈话，好像冷面神特别喜欢这家店的口味，每次到名古屋，不论有多忙多累，都会抽空到这里来吃上一次
“一份2300元，一共是六千九百元。”结账的时候，我才知道鳗鱼茶原来这样贵的，吐了吐舌头，反正有人请客，假装不知道好了。
“吃饱了吗？”坐在车上，冷面神问我。
我点了点头，当我是猪啊，吃了两份，人家老板都那样看我了，再吃不饱也完蛋了。我看了看旁边的冷面神，“你什么时候来日本的啊？”
冷面神把车子倒出来之后才回答我，“今天早上。”
“干嘛非要我来日本呢，这个差，谁出都可以的吧！”我试探性地问道。
冷面神看了看我，“我相信你的舌头和对美食的执着。”
“还不如说我能吃呢！”我笑着与他说道，忽然间，发现自己与他说话的口气太过于娇柔，不应该是下属对上司的口吻，于是叹了口气，眼睛望向窗外，也不再说话了。
到了酒店，冷面神把我放了下来，他不住在这里，现在也要回去了，走的时候他只说了句，“自己小心点。”看着他的车子离开，我才转身进了酒店，已经过了一点，可一点疲惫的感觉都没有。
第二天，有专人陪同我们上街，品尝名古屋的特产小吃：干炸鸡翅，炸虾饭团，酱猪排，红烧蹄筋肉，都尝了个遍，最后还带了薄虾脆饼和一些和式小点心回去。一天下来，一肚子都是好吃的，要是生活天天象这样，可就幸福了。
“果然是猪。”上网的时候，苏眉这样说我。
在日本待了一周，我差不多胖了一公斤，天天顿顿都是不同的美食，先是食口部的王部长先不行了，把向外吃喝的任务交给了我，于是我便是白天吃吃喝喝，有时候还要缠着制作师傅给我演示制作过程，自己也会上手去实践一下，晚上回到酒店，我会把一天的行程、吃过的东西与制作过程详细地写出来，然后传回上海，给南田他们做参考。几乎天天睡眠都不超过五个小时，一周下来，身体也达到了一个极限。
冷面神自从在名古屋露了一面外，基本就没出现过，不过每到一个地方，他都会给我发
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