王氏瞧自家小儿子埋头痛快吃饭的模样，欣慰道：“也是宝茹做饭好吃，往日里我做饭的时候，可没见他这么痛快过。”
说着，她还故作失落的摇了摇头，惹得采荷跟小山赶忙挪到她边上安慰起来。
采荷那小人精，一等一的会哄人，加上小山懵懵懂懂的附和跟无心的帮腔，没几句话呢，就让大伙儿都小的尖牙不见眼了。
王氏也憋不住劲儿了，跟着笑起来。
吃过饭后，做工的没怎么耽搁，就又去前院招呼起活儿来。甭管怎么着，吆喝着砌墙打泥的汉子们，可没一个偷懒的，连带着泥瓦匠跟他那几个徒弟都跟着干的热火朝天。
等半后晌了，林宝茹刚跟采茹收了今儿个新成型的皂块，就听得外头采荷跟小山一阵雀跃。
她探头看过去，就瞧见俩人正盯着自个之前泡的麦子猛看呢。
林宝茹挑了挑眉，心道怕是那麦芽生好了。想到这里，她索性也不干别的了，起身去把早起泡上的小米蒸上，就等俩时辰以后熬煮。
也亏得当初分家的时候，奶奶觉得给她们去壳的麦子不划算，所以用一小瓮带沙土的麦种打发了她们。如今，正好方便她用来发麦芽。
若是去壳打磨过的麦子，便是发上三五日，也不可能生芽，就更别说熬麦芽糖了。
林宝茹一边筛着刚蒸熟的小米饭，一边就想起前世姥姥手把手教她熬糖的那些事儿来。豆豆盒
那个时候，村里大多熬麦芽糖的人家都会用糯米。可唯有姥姥几十年都只用小米熬，她当时不懂，就追着姥姥问。
当时姥姥告诉她，不要看别人，便是十家百家用一个法子的，许都不一定是好的。
当时她还有些疑惑，直到后来长大了，她才知道，其实只要是含淀粉高的粮食都能做麦芽糖，就好比村里人常用的糯米。只是糯米发黏，纵然是发酵的极好，也是不易过滤出汤汁来的。自然，那出糖率就不比小米了。
“大姐，我帮你把麦芽擀碎吗？”采茹见自家大姐手上还忙着，就自告奋勇的去端麦芽了。
之前林宝茹熬过几回麦芽糖，所以流程上，采茹也算是熟悉的很。如今，搭起下手来，自然轻车熟路。
林宝茹见她擀的十分仔细，就笑道：“一会儿熬成糖水来，合该让采荷先讨好了你，不然这麦芽糖可不给她吃。”
采茹被自家大姐打趣儿，也不羞，跟着一本正经的点头，觉得确实如此。
“不过那丫头一心就想着吃呢，怕是吃了咱的糖，才会说些哄咱高兴的话。”采茹这话说的还真不假，被惯的越发有孩子气儿的采荷，现在可是贪嘴儿的很。
尤其是贪自家大姐研究的那些个稀奇古怪的吃食，而比卖货郎那里的糖块更甜的麦芽糖，则是她的心头好。
大姐的麦芽糖不成块，一般都会用两根筷子搅成团儿吃，就跟以前她们赶集时候遇上的蜂蜜一样。
采茹也只见过卖的蜂蜜，并没尝过，不过她心里觉得那蜂蜜肯定比不上大姐熬的糖好吃。
一直等快到傍晚的时候，林宝茹瞧着混着碎麦芽的小米发酵的差不多了，这才在采茹的帮忙下虑起汤汁来。
乳白色的汤汁透过纱布缓缓流进一旁的木盆里，不过一小会儿就渗出了小半盆，倒是够熬一小锅的。
要说做麦芽糖，其实没什么难的。可要真操作起来，却是十分考验耐心的，尤其是熬煮过滤好的乳白麦芽跟米汁的时候，但凡一个不小心就会糊锅。
而只要糊锅，那一锅麦芽糖就会发苦。
半盆的乳白色汁液渐渐变少，颜色也越发澄澈发黄，到最后有些搅拌不动的时候，那颜色彻底变成了晶莹剔透的橙色。
甜蜜的味道从灶房里弥散开，直引得本来还在院子里领着小山玩耍的采荷，屁颠屁颠的凑了过来。
“大姐，糖好了吗？”采荷眼巴巴的着自家大姐，那亮晶晶的眼神倒是让林宝茹跟着一笑。
“好了。”林宝茹说着，就用刚搅拌过糖汁的筷子抹了抹采荷的嘴唇，让采荷跟个小馋猫似得舔了舔嘴巴。
接着，她眼前一亮，直接欢呼一声，“好甜啊。”
林宝茹跟采茹相视一笑，随后就眯着眼惬意的听起采荷不要钱的彩虹屁来。那模样，便是采茹听了都觉得心花怒放，直笑的同自家大姐挤眉弄眼一番。
俩人那意思，可不就是想起那会儿说的话来。原以为这丫头得是吃过糖后才嘴甜，却没想到刚闻到味儿就开始讨喜了。
姐妹几个连带着小山，嬉笑着调侃了一会儿。随后，采荷就殷勤的端了碗过来，好让自家大姐把锅里熬好的糖舀出来晾上。
许是觉得起了火，左右都是烧过柴的，索性林宝茹就着锅又给几个小的烤了一小盘猪肉脯。
如今家里没有蜜，所以她只能用刚熬过的麦芽糖勉强替代，好在烤出来的肉脯也十分美味，咸甜适中，下肚后依旧让人回味无穷。
到天儿黑了，娘几个纳凉的时候，采荷几个都舍不得把那几块猪肉脯一下吃完。
最后还是林宝茹敲着几个人的脑袋瓜，好笑的说回头再给她们做，这才让采茹采荷跟小山欢呼着把肉脯瓜分了。
当然，这般好吃的零嘴儿，她们也不会独吞。至少，每一块里的一大半，都被她们投进了自家娘亲跟大姐的嘴里......
一家人嘻嘻闹闹的说着闲话，大的吹着小风惬意的
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