五星饭店厨房。
“凤凰翡翠饺子?这名字可真贴切!”凌琳大开眼界,这盘饺子摆出来的图案就是凤凰浴火重生。
“你沾上蘸酱试试。”魏然笑着递给凌琳一双筷子。
凌琳接过筷子,夹起一只如同翡翠般翠绿欲滴的饺子,稍微沾了一点蘸酱,放进嘴里。
“酸酸甜甜的,蘸酱的辣味有点刺激而浓郁,真是丰富而奥妙的味道啊!”凌琳一脸陶醉道。
“凌琳姐,你的舌头挺厉害的。”魏然由衷赞叹道。
“这确实比昨天你试做的那些饺子要好吃很多!”凌琳忍不住又夹起一只饺子,放进嘴里,慢慢体会味蕾发出来的幸福信号。
“这是我昨晚冥思苦想出来的,菠菜清新的甜味,能够让蘸酱的辣味更相得益彰。”魏然高兴道。
“对了,刚才看你用沸水烫菠菜,这里面有什么讲究吗?”凌琳提问道。
“哦,这是因为菠菜虽然营养丰富,但同时它也含有一种名为草酸的物质,这种物质容易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,而草酸钙则会导致肾结石,总之对人体的危害较大,所以我将菠菜放进沸水里焯烫一下,能够减少一部分草酸。”魏然耐心解释道。
“天呐,我一直不知道呢!”凌琳尴尬道。
“身为一名合格的厨师,肯定要具备一定程度的营养学知识,这点你要记住。”魏然一脸认真道。
“我记住了!”凌琳郑重点了点头。
刚才买菜的时候,魏然已经和卖菠菜的摊主说好了,送50斤菠菜过来。
之所以要这么多,是因为今天是五星饭店不限额经营的日子,魏然已经可以想象到,五星饭店人山人海的壮观场面了。
“凌琳姐,今天肯定会有很多客人,我一个人忙不过来,你叫上小翠一起帮我吧?”魏然求助道。
“没问题!”凌琳欣然答应。
一些简单的烹饪步骤,比如菠菜榨汁之类的,魏然可以很放心交代给她们两个,不过考虑到菠菜数量过多,慢慢用捣蒜罐捣碎显然不太现实,凌琳没多想,跑去隔壁的电器店买了一台榨汁机,方便多了。
临近中午之时,在五星饭店三人的共同努力下,总共包好了整整400多个饺子,这些还是不够的,可惜食材有限,今天只能做这么多了。
“我滴神呐!”魏然一边舒展着疲累的身体,一边迈出厨房,定睛一看,顿时被眼前的一幕吓到了。
五星饭店没开门,顾客们只好自觉在店外排队了,陆陆续续的,顾客越来越多,于是,排队队伍从一支,到两支现在是整整六支队伍。
每支队伍的长度都非常长,甚至延伸至马路上,占据了一半的马路,双向马路变成了单向马路,无数车辆只能龟速通过这一块区域。
“凌琳姐,快出来看!”魏然大喊一句,实在太震撼了。
凌琳带着疑惑出来一看,顿时呆若木鸡了,“妈呀,我不是在做梦吧?”
“这人也太多了点吧?”魏然哭笑不得。
这还不止,排队等候的顾客还在持续增加中,太可怕了。
“再这样下去,400个饺子,一人一个都不够了!”凌琳也是苦笑不已。
魏然刚想答话,他的手机响了,拿出来一看,是刘明。
“刘明,两天没见了。”
“魏然,这两天忙,所以没来吃饭,不好意思。”刘明满怀歉意道。
“没事,我又没强制要求你一定要每天过来吃饭啊。”魏然好笑道。
“诶,你们店是不是搞什么活动啊?怎么这么多人在排队?我车子都开不过了。”刘明惊讶道。
“我们今天开放经营,不限制顾客数量,没想到,消息一放出去,居然有这么多人捧场。”魏然既惊喜又无奈道。
“这不是办法啊,刚才有几个交警过来了,说影响了交通秩序,正打算驱散人群呢。”
“啊?交警叔叔都过来了?”魏然摸摸后脑勺,有些头疼道。
“是呀,不过你放心,交警大队的林队长是我朋友,已经帮你解决了,可这也只是暂时的,你还是尽快想想办法吧,这么多人不好整啊!”刘明有些担忧道。
“谢谢你,刘明,我会想办法的。”魏然由衷感谢道。
“那今天我们先回去了,不给你们添乱了。”
“好,路上慢点。”
挂断电话,魏然摸摸鼻子,这么多人,就算饺子足够多,一天时间也招待不完的。
实在没办法,只能委屈一下顾客了。
“凌琳姐,人太多了,饺子准备的也不够,选出一部分顾客招待吧!”魏然无可奈何道。
“只能如此了,要怎么选?”凌琳赞同道。
“不管怎么选,必须保证的是,公平公正,让落选的顾客不至于太遗憾。”魏然斟酌道。
现在距离饺子大赛还有一星期的时间,魏然之所以开放经营,也是为了比赛做准备的,外面排队等候的顾客,就是五星饭店夺冠的希望。
“干脆一次性开放一星期好了。”魏然深思熟虑了一番道。
“开放一星期?开放一天就已经这么多人了,你就不担心五星饭店被挤爆?”凌琳不明所以道。
“咱们不是为了饺子大赛拉人气嘛,开放一星期无可厚非。”魏然顿了顿,继续道:“另外,咱们用生日月份来挑选今天招待的顾客吧。”
“生日月份?”
“嗯,我来跟顾客们说明吧!”魏然淡笑道,五星饭店今日盛况空前,
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