“夫君尝尝这个,这是用五花肉做成的红烧肉。”
“这红烧肉不都是用五花肉做的吗?”顾长风夹起一块来,看了看,没瞧出有什么不同来。
“夫君管理政务是一把手,这做菜可就是门外汉了。这五花肉虽说都叫五花肉,但肉跟肉却是不同的。”
“哪里不同?”
“这五花肉分为上五花、中五花和下五花。这上五花,肥肉较多,瘦肉较少,吃起来口感比较柴。这中五花,是猪身体中最厚实的五花肉,因为厚实,所以口感会稍微硬点儿。下五花是猪的肚腩,也是肥瘦相间刚刚好的五花肉,吃起来口感比较好,适合小炒,也适合制作五花肉。咱们眼前的这盘五花肉,就是下五花,这酒馆的掌柜,还是很厚道的。”
“多谢夫人,咱们这馆子虽小,可东西却是最实在的。这是什么就是什么,绝不弄虚作假。”一个厨子打扮的年轻人端着一盘刚刚炒好的青菜走过来:“瞧夫人这穿戴,可不像是那种需要经常下厨的。夫人竟分得清这五花肉,倒叫我这个小掌柜的有些意外了。”
“是不需要经常下厨,但奈何嘴馋,对吃的稍微挑剔了些。掌柜这青菜,也是早起刚摘的吧。”
“是刚摘的。夫人您看,外头那片绿油油的就是咱家酒馆的菜园子。这菜,都是我娘亲自侍弄的,也是一颗颗亲手给摘的,在入锅之前都去了土腥气的。夫人尝尝,我这手艺可还妥当。”
“不错,入口没有青菜的那种涩感,也没有土腥气。”颜素问尝过之后,给酒馆掌柜的一个赞许的笑容。
“夫人觉得好吃就行,咱们这酒馆,图的就是一个客人认可。”年轻掌柜咧着嘴笑了:“我娘说了,说这吃东西,不光要品味道,还要吃出这食物背后的味道。想要做出食物背后的味道,就不能单纯的炒菜做饭,得用心。这菜可以做得不多,但做出来的每一道都得认认真真,仔仔细细的。两位先吃着,我得去炒菜了。”
掌柜的才说完,就听见“哐”地一声。颜素问停下筷子,随着掌柜的视线看去,只见一个五十左右的老头躲在墙角,极力的遮掩着自己的脸,像是在刻意躲避什么一样。
“夫人。”顾长风轻碰了下颜素问的胳膊,示意她朝门口看去。
这门口站着一个年轻姑娘。姑娘踮着脚尖,嘴唇半抿着正往酒馆里瞧,待目光锁定老头儿的位置之后,三步并作两步就走了进来。老头儿听见脚步声,身子一低,差点就要往桌子底下钻,却被姑娘一把揪住了衣裳。
老头儿见动弹不得,只好露出脸来,陪笑着说:“这不是星儿姑娘吗?今日怎么有功夫到这小酒馆儿来了。”
“当然是来找你的。神医,你知不知道我找你找了多久,又找了多少地方。”
“星儿姑娘找我吗?不,不可能的。星儿姑娘怎么可能找我呢。再说了,我也不是神医,我就是一个算命先生,且还是算命不太准的那种。”老头儿抖了下肩膀,迫使姑娘将手松开,拿起筷子开始继续吃菜:“那个……星儿姑娘啊,我这着急吃饭呢。这吃完饭,我还有别的事情要做。”
说完,趁着人姑娘不注意,将手中的筷子一丢,站起来就跑。
“神医!神医你可不能走,我阿娘还等着你回去救命呢。”
老头儿的那双腿脚的确利索,可姑娘年轻,反应更快,早在老头儿准备起跑的时候,就抓住了他的后衣襟。
“老头儿我只会算命,不会救命。星儿姑娘,这大庭广众的,咱不这么拉拉扯扯的行吗?”
“救人一命胜造七级浮屠,神医,我求求你,跟我回去。我阿娘她,真的还在等你回去救命呢。”
老头儿扭动了两下,见自己实在无法脱身,只好叹了口气,转身看着姑娘道:“不是老头儿我不肯随你回去救人,实在是老头儿我救不了。”
“那神医上次是怎么救的?”
“上次那是误打误撞,碰巧的。”老头儿掩着嘴轻轻咳了两声:“这人死不能复生,别说我一个算命的老头儿,就是大罗神仙下凡,也难叫死人喘气。星儿姑娘你年纪也不小了,应该听过人命在天这句话。这人究竟能活多少岁,冥冥中都是有定数的。我一个算命的,偶然亏得天机也就罢了,岂能更改这命数。莫说我没有这个能耐,就算是有,我也不敢违了老天的意思啊。”
“可神医你明明救活了我娘。”
“我那不是救活,是刚刚好,你娘还没有断气。星儿姑娘你也知道,我是被你们村子里的人给硬拽回去的,我当时若是不上前施救,就依着你爹跟你兄长那脾气,少不得要将我痛打一顿。这运气好,直接给打死。这运气不好,能给打个半死。星儿姑娘,你说,我一个在街头算命的,我招谁惹谁了呀。”
“我不管,反正是你救活了我娘,现在我娘命在旦夕,神医你一定要跟我回去。”姑娘拉着老头儿不依不饶,眼看着小酒馆儿里围观的客人越来越多,颜素问跟顾长风也无心再吃,直接站了起来。
这场热闹,颜素问原是不打算去凑的,谁知就在她与顾长风经过正在争执的两人时,那老头儿突然挣脱了姑娘,且将她撞到了一旁。转身道歉时,闻见了她身上淡淡的中草药味儿,于是老头儿摸着鼻子问了句:“姑娘可是大夫?”
“不是!”颜素问痛快地回答,拉着顾长风就要往外走。
“年纪轻轻的小姑娘,干嘛学人说
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