这在当时被骂惨了,好好的科学理论院校,突然变成厨师学院,很多人都接受不了。
那个时候,出来坐镇的,就是两位国家级别的大厨。
这两位的出现改变了京大营养学系的形势。
道理很简单,全国想学厨的人,都想跟大师傅学,可是大师傅们要么是主厨,忙得无法分身带徒弟,要么就算能带徒弟,也最多带一两个,要精挑细选的,而且现在家里的孩子都是一个,都是宝,就算想学厨艺,谁又真的舍得送到大师傅那里当小工对待。
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道理很简单,全国想学厨的人,都想跟大师傅学,可是大师傅们要么是主厨,忙得无法分身带徒弟,要么就算能带徒弟,也最多带一两个,要精挑细选的,而且现在家里的孩子都是一个,都是宝,就算想学厨艺,谁又真的舍得送到大师傅那里当小工对待。
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