后厨大师傅又拿影后了

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第一百九十六章 家庭纠纷(1/2)

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杜父似乎想说什么,但是看了杜衡一眼,什么都没说。

杜霄也没有多做评论,只有杜母说了句:“真是有缘分啊!”

杜衡似笑非笑地看着杜父杜霄父子俩。

什么有缘分?

京大营养学系的名厨布遍天下,他们杜家酒楼的大厨,要是细数起来,百分之八十以上都是京大毕业的。

张师傅是因为进这个行业太早了,小时候家里又穷,没念过几年书,根本不可能考上大学,所以才走的传统路线。

可是他的儿子,张师傅却没有自己带成徒弟,而是让人家去考了学,进了京大读那个营养学系。

京大营养学系。

杜衡之前倒是没关心过。

虽然他家的酒楼是那个样子,可是整个餐饮产业,杜父并没有让他太过参与。

杜衡在杜家接手的是房地产的位置。

明面上看,好像是房地产更好,但是这个行业说实在的就是泡沫产业,谁也不知道哪一天泡沫就会灭掉。

杜衡赚再多的钱,也是进了杜家的口袋,他自己不过是拿个年薪。

而杜家真正根基的餐饮业,杜父都牢牢地握在手里。

杜衡也明白,这都是给他的宝贝儿子杜霄留着呢。

想到这里,杜衡在心里冷笑一声,就杜霄那个样子,怕是连厨房都进不去。

一个连厨房都进不去的领军人,杜衡才不信杜家那些大厨能服。

但是……

如果柳芊芊在,情况就不一样了。

柳芊芊毕竟是京大毕业的。

因为柳芊芊的关系,杜衡去调查了一下,不调查不知道,查过才发现,京大营养学系在厨师行业到底代表了什么。

不但代表了一种实力,一种名望,更代表了一种社交圈。

在京大出现之前,名厨圈按照菜系分派,又按照世家分派。

京大出现以后,名厨圈只分为两种,一种是京大ob系,一种不是。

国内其他的名门高校不是没有开过相关的专业,但也许是先天不足,始终都不成气候。

可以说京大营养学系能够成功,真的是天时地利人和。

天时是正好选在新旧交替的时代,国家刚刚推行厨师证书制度,却还没有多少厨艺学校时,作为名门大学的京大率先搞了起来。

地利是说京大的位置,京大京大,自然是在京城,而京城是什么地方?在本城没有作为试点开发城市,还只是个沿海的小渔村时,京城就已经是京城了,历经千年,其他行业暂且不说,就说厨师这种靠师傅带徒弟传手艺的,数遍全国,也真就在京城没有断了传承。

这也就带来了人和,京大第一波招老师的时候,直接聘请了好些个大酒楼的退休大师傅,尤其在新式连锁餐饮的冲击下,不少老式酒楼都经营不下去了,这些大师傅也都被介绍到了京大,京大系统地整合了这些师傅,用高薪留住了人,再经过一系列的培训,让他们成功的学会如何适应大学的教学。

最初的大师傅们教学生的时候,还颇有些带徒弟的感觉,但是到了柳芊芊这一代,可谓是去陈留新。

留住了师傅们的手艺和菜谱的传承,去掉了保守不合时代的东西。

可以说,有心学厨的年轻人,没有不想进京大营养学系的。我爱

没有进去的,那只是京大过高的分数门槛把他们拦在了外面。

像张师傅的徒弟就是,在厨艺上有天赋,奈何学习成绩不好,不想去技校的话,就只能走传统路线拜师了。

杜衡垂下眼帘。

不说春香小厨,就说鼎香宴和点福楼的师傅们,估计是不服杜霄的,但是毫无疑问,他们肯定会服柳芊芊。

他的计划要不要改动一下呢?

杜衡是真的漏掉了这个层面的考量。

不过……倒也可以。

等到柳芊芊真的被毁掉的时候,杜霄以为自己掌握了的酒楼,却反过来背叛他,这种戏码杜衡可是太想看到了。

想到这里,杜衡笑了笑:“既然有缘,那柳小姐不如过去吧,霄霄,你也陪着去吧。”

这话可说到杜母心坎上了:“对对对,霄霄你带芊芊过去嘛,嗨,陪着我们这些老人家坐着也没意思,再说我也坐累咯,得去花园散散步了,你们快过去吧!”

杜霄看了杜衡一眼,又看了柳芊芊一眼。

柳芊芊立刻明白:“没事,我自己过去就行,现在厨房的味道重,来回开门的味道也很强,杜霄估计受不了,那老爷子,叔叔阿姨,我先过去了。”

杜母看着杜霄坐在位置上一动不动,埋怨了一下儿子:“你啊,这样子怎么追女孩子?”

杜霄淡定地喝了口茶:“我觉得张师傅的徒弟真的不错。”

杜父这时候才开口:“你也这么觉得?”

“之前接触了一下,”杜霄说,“是个老实本分的孩子,而且很有礼貌,被教养的很好。”

他意有所指地看了一眼杜衡:“咱家都是老实人,刘阿姨李阿姨也本本分分,千万不能有不合群的人。”

杜父说:“那就这么定了。”

杜衡冷冷地说:“咱家不需要三个师傅吧?”

杜霄说:“不需要。”

“……”

杜父说:“行了,你不用说了,这个家里的人,我还是有安排权的吧?怎么,你现在就要当家做主了?”

“明宇!”杜老爷子瞪了儿子一眼,“衡儿是家里老大,怎么没权说话了?”

杜父说:“他有权,他当然有权,明

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