“你们怎么样了?”
背着手过去,眼里是春风得意女儿笑,自是手中有礼,喜上再喜上!
“高莹,这又蒸出来了一笼,你看看怎么样!”
两个小伙子把一笼蒸馍打开,水汽密布在房里,高莹特别喜欢这种被干干净净的水汽包围的感觉,这么些年从来没变过。
高莹低头看了看,外面那层薄皮确实是不错了,看来有在揉面上下功夫。
“嗯,你们接着忙,我尝尝……”
高莹正说着就要伸手去那一个蒸馍尝一尝。
她教给那些人的是秘方,蒸出来的不只是普通的馍馍,是软香,甜糯,层次分明的那种!
“高师傅,我来我来。”
这个小李,从高莹来的第一天,他就特别崇拜这个女子!
她,自己一个人这么小的年纪,就学了一门好手艺,还弄了家有模有样的店铺出来!
“嘿嘿,尝尝?”
“嗯!”
小李递上去一个馍,看着高莹把它掰开,里面的层次显然没有达到高莹的标准。
也不知道怎的,确实步骤都是按照高莹教的去做,可是这弄出来还不是上乘的白面杰作……
小李和大厨房里的所有人一样,平时都去过高家的那个馍坊,吃过那家的馍。
但是,回自己这里来,就是蒸不出来人家的玩意儿!
他们只能崇拜崇拜……毕竟那是高莹的看家手艺。
高莹:“拿面来。”
一群人眼睛都放亮了,给高莹腾起地方。
“好嘞!”
面粉飞舞,高莹手特别娴熟,她从来不戴镯子,手链儿。
手,也总是干干净净的泡在那堆热乎乎的面宝宝里。
动的多,面粉和水又柔和,这么些年下来,水、面、蒸汽,一同养出了双白瓷般的纤纤玉手。
“你们啊,现在的火候把握的不错,时间上也没什么问题,但是你看,”
高莹把那个掰开的馍馍又掰了两半,把里面的层次打出来,“你们这,是揉面的问题。”
说着,高莹手里的面粉就已经落在了案板上。
几个人把高莹围住,大家都在看这门新手艺。
门外有几个不屑的小姑娘,嗤笑几声……
“呦~不就是个蒸馍,有什么好学的!”
“还真以为是要能弄出个花儿来了!”
“你们哪来那么多话!”
白兰转过头去就对着那些人争起来,凭什么自己不做,还嘲讽别人挣钱的手艺,不允许别人做么?
喜欢馍王驾到请大家收藏:(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。