“不过,真的很好吃啊,”
“这是如何烤制的,竟然能在保证酥脆的时候,又如此的多汁呢?”
“这便是我叫你来这儿的目的了,”
刘饕也慢悠悠地切下一块,
“烹饪一事,最是要躬行。可若是没有一个参照物,努力也不知道自己努力的方向到底对了没有。”
“你炙肉的调料虽无甚问题,可在手法和火候上,却还是欠功夫,如今带你来一尝,便是要你知道,到底什么样子的肉,才是好的。”
“炙肉讲究的是一个‘多汁,甘香,殷红,浮脆’,”
“至于要如何做到,便要看你自己的悟性了。”
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