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第205章 亲自上阵(1/2)

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穿过一段走廊,向左一拐,走在最前面的厨师将布帘向上一抬,松鹤楼的后厨出现在陈墨眼前。

“请吧。”

众人随着陈墨鱼贯而入。

“唐师傅,这些人都是谁啊?怎么到我们厨房来了?”有正在做菜的厨师好奇的问道。

一开始与陈墨等人对话的厨师被其他厨师唤做唐师傅,从其他厨师的表情和态度来看,唐师傅在后厨里威望挺高,颇受众人爱戴。

唐师傅脸上波澜不惊,语气平静,指着陈墨说道:“这个年轻人说我做的松鼠桂鱼需要改进。”

后厨立即响起一阵嘲讽的笑声。

“这小子真是大言不惭,咱们唐师傅可是松鹤楼的大厨,全国赫赫有名的上等大厨师,就你也配评论唐师傅做的菜,凭什么?”

“就是,咱们唐师傅所做的松鼠桂鱼可是连续十年入选苏州十大名菜,你有什么资格说这道菜需要改进,难不成咱们苏州的评委们都不如你吗?”

“跟这种不知天高地厚的小子有什么好议论的,唐师傅吃过的盐比他吃过的饭还多,没必要去计较。”

一众厨师们纷纷嘲笑陈墨的不自量力。

唐师傅轻轻的摇了摇头,说道:“无论如何,不能因为我耽误了松鹤楼的名声,既然这个年轻人敢当众说出这种话,那么就一定要搞个明白。”

陈墨见唐师傅眼神犀利,却也丝毫无惧。

赵玲听着这些松鹤楼的厨师接连对陈墨出言不逊,有些生气的大声说道:“年轻怎么了,年轻人厨艺就不能高吗?自古英雄出少年,你们眼前这个年轻人名叫陈墨,可是咱们省会金陵最新一届青年杯的冠军!”

“你就是陈墨?”唐师傅立即惊讶的问道。

陈墨点头。

“我在网上看到过你经营的美食屋的视频,也听说你做的菜很好吃,既然你是陈墨,那便有意思了。请你说说看,我做的这道松鼠桂鱼,到底是哪里还有不足的地方?”唐师傅问道。

陈墨没有回答唐师傅的问题,反而转向松鹤楼的朱老板,说道:“假如我真的能做出更好吃的松鼠桂鱼,你有什么话说?”

朱投对于陈墨的逼宫似乎有些措手不及,没有想到突然话题就转到自己身上来了,先是抖擞了一下精神,对陈墨说道:“那还有什么话说,你有什么要求,尽管提,我就真还不信了,一个毛头小子,能做出比唐师傅更好吃的菜!”

“这可是你说的,我的要求不高,你们松鹤楼的菜价,全部砍半!”陈墨几乎是毫不犹豫的说道。

“砍半?”朱投内心一抖,心想这小子够狠啊,一开口就是价格对折,不由得有些犹豫。

“君子一言驷马难追,何况你可是赫赫有名的松鹤楼朱老板。其实你们原本的价格实在太高了,对半的话,可以吸引更多的食客前来用餐,对于你们的销售额和利润来说,未必会有所降低。”

陈墨说的也有道理,更何况朱投觉得自己说出的话,可不能立即就更改,而且朱投也不相信陈墨真的能够做出更好吃的松树桂鱼,于是便点头同意了陈墨的要求。

一起前来围观的食客们有些激动,松鹤楼的饭菜口味在苏州来说,的确非常不错,如果能够半价出售,那对于他们来说,可是真正的实惠啊!

见朱投答应了自己的要求,陈墨微微一笑,说道:“可不能反悔。”

没等朱投回答,唐师傅开口说道:“先瞧瞧你的本事吧。”

见唐师傅开口,陈墨知道自己必须出手了。

看了赵玲一眼,对方的眼神里透露出信任和鼓励。

“哗啦”一声,陈墨将七把刀具摆放在厨房的灶台上。

“你想干嘛?”朱投问道。

“他想亲手做一次松鼠桂鱼。”唐师傅看出了陈墨的想法。

赵玲熟练的将三脚架支好,然后将手机直播的镜头对准了陈墨。

“下面,陈师傅将自己做一次松鼠桂鱼,究竟陈师傅的松鼠桂鱼能否胜过唐师傅的松鼠桂鱼呢,我们拭目以待!”赵玲甜美的嗓音响起。

这可是犀利的一对一battle对决啊!

在赵玲之前的视频直播里,可从没有过这样的内容。

于是直播间里立即就火爆起来了。

“终于开镜了,没有想到一上来就这么劲爆,实在是令人期待啊!”

“金陵天才年轻厨师陈墨,对阵苏州老牌酒楼松鹤楼大厨唐师傅,太精彩了!”

“等一等,我去端碗米饭,就着视频一起吃,香...”

那些原本正在做菜的厨师也纷纷的停下手上的活,与其他人一样,安静的看着陈墨开始烹饪。

在水池里捞上一条新鲜的鳜鱼,陈墨的泰坦之眼扫描完之后,弹出了一些信息。

“鳜鱼是我国的特产,又名桂鱼、季花鱼、桂花鱼、石桂鱼、老虎鱼等,而‘桂鱼’是最通俗的叫法,分布于我国各地的江河、湖泊。”陈墨边说,边将鳜鱼摆在案板上。

鳜鱼活蹦乱跳,即便鱼身被陈墨按住,尾巴依旧在上下摆动,显示出强大的活力。

“大家看,桂鱼的身子长而扁圆,尖头、大嘴、大眼,鱼身呈现果青色,还带有金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞。”陈墨也开始进入厨师兼主播的角色,说道,“这种鱼的肉质是细嫩丰满的,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,与黄河鲤鱼、松花江四腮鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为我国‘四大淡水名鱼’。”

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