陈墨知道,自己所做的白菜卤之所以能够超过马腾所做的正宗台北菜,最大的因素就是白菜的原料。
来自于次元界美食屋系统的原料柜,给予陈墨的白菜可是大有讲究。
这道白菜卤提供的白菜原料,名叫“玉田包尖。”
这种白菜因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名,距今已有两百多年的历史。
它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国,素有“玉菜”之称。其两百余年繁衍至今,唯有生长在玉田这块土地上,方能保持其独特的品质。
俗话说:“百菜不如白菜。”
那么“玉田包尖”就是白菜中的璞玉。
越是简单的菜式,原料占据口味的比例就越重。
可以说,像这样的菜式,拥有原料柜的陈墨占据先天的优势。
食谱上记载的最后一道菜品,就是洛神花茶。
洛神花茶是由洛神花泡制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。
洛神花的产量并不高,在气温达到10c的时候就会停止生长,5c时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。
这种娇贵的植物在台北倒是很好的生存了下来。
按照食谱的步骤,陈墨先拿了一个汤锅,在其中倒入一半的水。
接着将洛神花放进锅内以小火慢煮。
没过一会儿,水就发出“咕噜噜”的煮沸声。
捞去浮渣,将煮好的洛神花茶放入玻璃杯中,再加入适量蜂蜜搅拌均匀。
大红色的洛神花茶就做好了。
吸吮了一口。
嗯~~
温热气息的洛神花茶带着清爽的酸味,比冰凉的时候更能增进食欲。
不仅如此,那一点点存留在口中的油腻感,瞬间消失不见。
这茶真是油腻食物的良配!
猪油拌饭套餐,成功!
就在陈墨完成套餐的制作时,系统突然发出了提示的声音。
滴滴滴。
陈墨凝神一瞧,任务完成了。
系统提示:蛋炒饭的传承,任务完成!
系统奖励:马腾赠予的“猪油拌饭套餐”食谱,纳入食谱库,并进入美食屋菜单,成为新品。
原来之前任务所说的“50的概率获得对手的馈赠”,指的就是马腾给予的套餐食谱啊。
陈墨彻底明白了。
以菩提玉斋换得了套餐食谱,还纳入菜单成为新菜品,陈墨其实是赚的。
做好事,得实惠。
以后好事要常做呀!
陈墨美滋滋的心想。
大厅的菜单上,增加了一个新品。
猪油拌饭套餐--100元。
......
陈墨的百元套餐一经推出,立即火爆整个市场。
虽然只有一份主食、一份素菜和一份饮品的套餐就卖到了100元的高价,但排队赶来专程吃这道套餐新品的人依然是络绎不绝。
在春风里街道,甚至是在整个江宁,陈墨的料理就是美味的代言词,一旦有新品推出,必定火爆美食市场。
在套餐推出的第三天,星期五的中午,一个熟悉的身影走进了美食屋的大厅。
“陈墨,有一阵子不见了吧。”
身穿笔挺的西装,精神抖擞,容光焕发,头发上打着发蜡,造型不输小马哥的中年男人,出现在陈墨面前。
“徐哥!你怎么来啦!”
陈墨立即惊喜的喊道。
西装中年男人徐明,饕餮影视的老板,因品尝茶叶蛋而与陈墨结缘,并默默的通过各种视频、甚至买断《美食来了》的网络直播权,在网络上推广陈墨的美食屋和小店里的美食,使得陈墨的小店得以快速的提高知名度,度过这个不起眼的苍蝇馆子最艰难的起步阶段。
可以说,徐明对于自己,是有着知遇之恩的伯乐也不为过。
“哈哈哈。”徐明发出爽朗的笑声,“这不刚刚得到些空闲,就赶来这里品尝一下新推出的套餐嘛。”
听徐明说是来吃东西的,陈墨连忙回道:“稍等,马上好。”
没过一会儿,陈墨就端出一份猪油拌饭套餐。
“嗯~~”
徐明刚吃了一口葱香猪油拌饭,那副享受的神情,立即浮现在脸上。
“虽然距离上一次有一段时间,中间也吃过很多大酒楼的饭菜,但再在这里吃到陈墨你做的美食,口味还是那么的独特,令人惊叹啊。”
“嘿嘿。”面对徐明的夸奖,陈墨又不好意思的挠了挠头。
以风卷残云之势吃掉了大半套餐后,徐明喝了一口洛神花茶,趁着陈墨有空的时候问道:“陈墨,听说你拿到了‘青年杯’参赛的外卡,是真的吗?”
一听到徐明的话,正在埋着头吃饭的食客们立即停下了手上的动作。
有的竖起耳朵,仔细倾听;有的抬起头来,观察着两人的动静;更有几名食客,直接插进了这个话题。
“青年杯?就是那个每年举办一次,目的是从年轻人中选拔出有天赋的青年厨师的那个杯赛?”
“听说那个杯赛今年可是由倪式集团主办的,奖金是前三届奖金数的总和呢!”
“这么多啊,那可是一笔不菲的奖励呢。”
“可不是嘛,就是因为这个,全金陵各大酒楼的年轻厨师,都报名参加了此次比赛。”
“都有哪些人报名了啊?”
“前三年的冠军都报名了呢,金宴的谭宇,凤栖楼的樊虎,还有翡翠饭店的王珏就报名参加了第四届的青年杯。”
“哇塞,前三年的
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