和田玉，白的不参一丝杂质。又像新鲜出炉的牛奶，浓郁的鱼香味扑面而来。
汤好后再放上一两片番茄，几颗枸杞，漂在水面上，就像雪中傲然绽放的彼岸花，色泽艳丽；再撒上一小把香菜，角落里还有几颗香菇浮浮沉沉，像海面上的孤舟，让人食欲大增。
而另一半的红汤就如北方热情的姑娘。先用老母鸡熬汤，同样是雪白的汤，但这上面漂浮着一层金黄的油膜。后再放入辣椒粉，生姜片，连串的麻椒等。当鲜红的辣油从杯中争先恐后地用出来跃入鲜浓的鸡汤中时，原本雪白的汤渐渐被红色所取代，在灯光的照射下呈现出暗红色的光泽，就像女巫调制的药水，但尝起来味道可是一绝啊。
就像七八月份的太阳，吃过后浑身酣畅淋漓。
感受着嘴巴热情的拥抱各式辣椒。虽然不停"嘶嘶"的吸气，舌头早已被麻椒电的没了知觉，但还是经不住美食的诱惑，想再吃一点。渐渐两片嘴唇肿成了肥肠。
世间美食千千万，唯有火锅得我心。
这句话最能表达出慕容英才心里对火锅的无限热爱，虽然他也在游历九州的过程中，品尝过各类的美食，但还是那滚烫又热情的火锅闯入了他的内心，并让他久久不能忘怀。
跟常人不同的是，慕容英才尤其喜欢吃素菜。有的人爱吃肉，他却觉得，还是菜比较好吃。所以点的肉，都放在谢宝树那一边，自己这边全是菜。
最好吃的素菜，有金针菇，还有土豆，荷心，青笋，豆腐，芋头。除此之外，慕容英才最爱吃的，还有茼蒿，豆油皮，香菜，菠菜，还有菌类。
说到香菜，慕容英才笑着问道:“你喜欢香菜吗?”
谢宝树闻了闻香菜的味道，然后烫了一个，慢慢吃完以后，他回答道:"还可以，我觉得可以接受，但是没有菠菜好吃。"他还是第一次，吃到菠菜。
在桃源仙境的时候，有青菜，菠菜这种东西他见都见过。
尝了一口之后，简直像是发现了天堂一样，世界上怎么会有这么好吃的东西?
慕容英才一边涮菜，一边介绍道:“据说，老川渝的纤夫，下苦力的人们由于穷，只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃，于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大，这才有了火锅一词。”
谢宝树点点头，拿起一个碗，舀了一点清汤锅里面的汤。
慕容英才看到他的样子，也依葫芦画瓢，舀了一碗清汤，喝了两口，赞叹道:“其实还不错，不过我还是爱吃红油锅。”
谢宝树看他吃的这么爽，也开始在红油锅里面涮肉吃。说实话，谢宝树感觉，荤菜就要在红油锅里涮着吃才好
吃，素菜则是在清汤锅里，真的是美味。
突然，他放下了筷子。
慕容英才问道:“你怎么了？”
谢宝树没有说话。
慕容英才打趣道:“你不会是想到喜欢的姑娘了吧。”
还真是这样，谢宝树心中，同时浮现了肖郁和景宁的身影。他在想，自己有一天，会不会带这两位姑娘来吃火锅呢？不过刚想到这里，谢宝树就猛得甩了自己两个耳光。
慕容英才被他的动作吓得一哆嗦，手中的筷子差点掉了，他怒道:“你干什么？”
谢宝树抱歉一笑，说道:“没什么，快吃吧。”
他觉得自己真不是个东西，居然在同一时间，心里想着两个姑娘。这种思想，要不得要不得。他静下心神，决定不再去想那些事情，专心吃火锅。
托慕容老前辈的福，荤菜全在谢宝树这一边，他吃得很开心。
其中，谢宝树最爱吃的，就是毛肚。涮毛肚讲究“七上八下”火候正好的毛肚入口，鲜嫩脆爽吸满了鲜美的汤汁，在口中炸开。这种感觉，简直不要太美。
其次是黄喉，入口脆爽，一点都不腻。
然后就是五花肉，不过吃五花肉，一定要看店家的水平。五花肉要切的刚好到位，才会不腻。太厚，吃到嘴里会有一种很恶心的感觉。太薄，容易煮化了，所以吃五花肉的时候，一定要注意刀工怎么样。
这三种荤菜，是谢宝树最喜欢的了。其次，还有其他的一些，比如酥肉，还有鸭肠，肥牛。他跟这位老前辈不一样，喜欢吃荤菜，因为吃肉，对于修行更有好处。
传言间，有位体修大佬，教导自己弟子的第一件事，就是让弟子吃肉。
只有吃肉吃好了，才有资格当体修。因为体修，是一种很耗费身体的事情，如果得不到足够的能量补充，练着练着，可能把自己练死了。
所以古人才说“穷读书，富练武。”
面前的火锅，红汤翻滚，谢宝树觉得人间生活，莫过于此。
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