这种东西在山上是极为常见的，小孩子们家里穷，有时候没钱买零嘴的时候，就会带个小兜兜上山，砍上一片下来，一边嚼着里面的酸水，一边把剩下的带回家里，裁成大小差不多的小条，在阳光下晾干。
这样的话，在嘴巴馋的时候，就可以往口袋里装上这么一大把的小酸枝，一根可以嚼上一天，而且还可以分给其他的小伙伴们吃。
这个酸不溜就和他的名字一样，是酸极了的味道，新鲜的时候，吃起来可以酸的人五官都皱吧起来。
而且这东西虽然繁多，却不是只有穷人喜欢，传说在很多年之前，眉县还是个小山村的时候，这边可以算得上是十分的贫穷。
有一次遇到了微服私访过来的皇帝，那皇帝本来的意思是想看看自己赈灾拨下来的款项有没有用在人们的身上，可是谁知道他那龙体娇贵，才一到这个小山村就病倒了。
那时候正是夏天，气温闷热皇帝又病的难受，几天也下不去一点饭，眼见着皇帝越来越瘦，从官员到百姓，都急成了一团。
什么好厨师都过来了，可是无论是山珍海味，还是家常小菜，都难以叫皇帝去吃第二口。
正在所有人都愁眉不展的时候，有一个其貌不扬的农民来到了皇帝暂住的驿站门外，说是自己有可以治疗皇帝的饭菜，只是需要厨房提供菜品。
若是平时。也不会有人把一个农民的话放在耳朵里，可是现在已经是六神无主的时候了，虽然有点不大信任这个人，却也只能让他一试了。
农民被放进了厨房，他除了向厨房要求材料之外，还带了一点自己的东西，只不过他藏在背篓里，谁也没看见。
农民在厨房里待了不过一个时辰，便宣布菜品已经做好，官员欢喜的过去一看，只见桌上只摆着一碗白饭，一大碗汤，一道金黄色的凉菜，还有点凉拌三丝这样的菜。
官员看的直皱眉，怎么都觉得把这个东西端给皇帝吃，实在是太过怠慢了，可是事到如今又已经没有其他的办法，官员只好一边心中忐忑，一边把这些东西给皇帝端上去了。
与此同时，官员抱着一种，要死大家一起死，不能不拉一个垫背的想法，不单单自己去了，还顺手把农民也一起带上了。
果不其然的是，皇帝面对着手底下这对乱七八糟的东西，连下筷子的心都没有，只是一边苍白无力的靠在床边，一边坚持固执的摇头。
周围的人互相看看都没有什么办法，最后就铺铺洒洒的跪了满地，齐声求皇上多少吃上两口。
皇上也是个好皇上，琢磨着，这虽然像一堆树杈子吧，但这好歹也是自己的百姓供上来的树杈子，自己要是不吃的话，也实在太不给百姓面子了，所以就意思意思，选了那道金黄色的凉菜送入口中。
若不是说高手处在民间呢，不过是才一口，皇帝的神色就从恹恹的样子，变成了兴致勃勃的样子。
完全不同于想象中的那种树枝的口感，这道凉菜外面金黄色的，其实是裹了一层蜂蜜，那蜂蜜里面，那淡白色的东西，便是剥去了外皮的酸不溜了。
蜂蜜清淡，入口甘甜，十分柔和润喉，可接下来一咬之下，却是一股酸甜的汁水从那截短短的果肉中迸发出来。
如果说之前的蜂蜜在口中还有点甜的过分的话，那么现在配上酸不溜的味道，就只能说是相得映彰，让人从舌根都生出津液来。
皇帝尝了这种好东西，一直不觉得饥饿的肚子，竟是难得的带出了一点想要吃东西的yù_wàng来，正打算再接再厉的夹下一块筷子的时候，却被农民拦住了。
原来这道菜虽然开胃，但是对于皇帝这样长久没有进食的肠胃来说，如果空腹直接吃的太过的话，其实是会稍微的有一点负担的。
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