“视频？”哈达姆对这新词比较疑惑。
这时候专业捧哏穆兀就上场了，只听得他手舞足蹈的解释：“‘视频’的意思就是我们会用一个设备，给你投影一段已经发生过的影像资料，主要是主厨老师教做菜的过程。”
“哦……”哈达姆还是听得一知半解，不过也不在意，以后应该能看到。
“第二是你必须在我们店干满三年，这三年期间不论你是婚嫁、病假、考证还是有其他事故，我们店会酌情给你放假，但不能离职。当然，工资我们还是正常给的，既然雇了你，我们就是正规的劳动交易关系，五险一金……管吃管住我们也会负责，然后也保证你这三年三十六个月里能学到三十六个菜品。你觉得怎么样。”
哈达姆其他没听到，就听进去“三十六个菜”，惊喜道：“你们真有三十六个菜能教？”他忽然补充道：“是三十六款不同食材不同口味的菜，而不是一个操作增加几样配菜就算一个新菜的哪种！”
穆兀和徐同意对视了一眼，这回说到两位中华子孙的心巴上了，穆兀也不再是捧哏，而是一本正经的的说道：“我们店的东方菜系分为‘八大菜系’，分别是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。往细小了分还有杭帮菜、台湾菜、本帮菜、东江菜、豫菜、山西菜和东北菜等等。烹饪方式也有一段顺口溜，你可以听听——‘炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧，扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬，焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟’，你觉得这样，我们没有三十六个菜吗？说句大实话，可能三千六百个菜我们一下汇总不出，但三百六十个菜，我们也一样能给你安排上！”
哈达姆仿佛听到了新世界打开的声音，他立马请求道：“那我想一个月学五个菜！”
“不行。”徐同意果断打断道：“一开始只能一个月一个菜，如果你之后表现的好，我们会考虑给你多学菜的。”
“可以可以。”哈达姆现在心神都被这“八大菜系”勾走了，有什么不能答应。“你刚才说的，我都答应。”
“好的。”徐同意笑着把她刚刚用汉字写好的“工作合同”递到哈达姆面前，笑着说道：“虽然我们互相相信对方的为人，但该签还是要签一下。”
哈达姆纵自己平生的学识和见识，却看不懂纸张上的一个字，好奇问道：“这上面写的什么？”
“这是我们东方的汉字，记录的也是我们刚才的对话。在你签完之后我会送往城中的契约之神神所去请愿。相信在契约之神的帮助下，我们的合同也能正式生效。”徐同意眨巴眨巴眼睛：“你也知道，能被契约之神承认的合同都是基于双方公平公正的前提，所以我应该也不会在这合同上坑你什么。”
“好。”
哈达姆拿过笔唰唰唰把自己的名字签上。
可刚签完他就愣了，自己手上拿着的这支笔并不是大陆常用的沾墨水的羽毛笔，而是一种笔杆光滑墨水写字稳定的陌生笔。徐同意看他愣愣看着手中笔，知晓他是没见过，于是伸手接了过来让穆兀也在合同上签字，毕竟合同是要双方签字的。
徐同意笑道：“我们餐厅有很多物品和事物是跟大陆上不一样的，甚至跟你的认知都不一样。以后应该有得你惊讶了。”她站起身，伸出手对哈达姆说道：“握个手吧，欢迎加入初恋餐厅，我们的大厨哈达姆。”
哈达姆有点受宠若惊，赶忙起身握了下手：“我的荣幸。”
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