而华夏国自古就有素菜荤做的菜式。能把腐竹，豆腐等菜做的像肉的味道一样，这样才叫高明。单单说糕点，华夏国就有上千种点心，桂花糕，凤梨酥，豆沙饼，板栗饼，芝麻糖，椰蓉糕，等等等等。各个风味独特，口感更是细分为，酥，软，绵，松。各自不同。这些根本不是所有糕点都要放牛奶的欧洲货能比的。
吃了一个蛋挞这短短的时间内，赵子弦就把中西糕点的特色简单对比了一下，这也源自于他作为厨师条件反射。
而店里周围的显然都是不会通过蛋挞想到跟华夏国的蛋挞对比一下的。就算他们想到，估计也都是喜欢蛋挞的说一些。这也是赵子弦要面临的一个大的挑战。
现在西餐厅开的越来越多，华夏国的年轻人是这些餐厅的主力消费群体。他们对西餐的接触甚至比中餐的接触还要时间长。有很多年轻人甚至都不会包饺子。却只喜欢吃汉堡和炸鸡腿。
这也就是说，先不要说占领欧洲的餐饮市场了，赵子弦先要想把老外的餐饮公司从华夏国的赶走，走是一件很麻烦的事。
有一个问题赵子弦当然也非常明白，就是吃饭这件事，喜欢吃一个东西，也不能顿顿都吃啊。喜欢吃肉，难道白菜跟萝卜一口都不尝了么？
所以王少这个店里的经理认为赵子弦来就是为了捣乱的，只说对了一半。现在的赵子弦，也准备好好的享用一番西餐的美食。知己知彼，才能百战百胜啊。
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