穿着新运动服，赵子弦认真的挑选目标。在整个海口市，王氏餐饮旗下的饭店其实没有赵氏的多，赵子弦在城市里逛了一大圈之后确定了这个事实。这让心中的疑虑又增大了一些，就是自己不在公司领导，艳红再怎么有才能也始终是女流之辈。赵氏餐饮集团可以说是群龙无首，表面上看起来是发展的红红火火，其实是外强中干，一旦被对手攻击，饭店的主动脉就会立刻被切断，无法恢复。王少这种心思缜密的角色怎么会看不出来这一点呢？那他为什么迟迟不下手呢？当然不会因为跟自己有什么交情，那，那一定是顾忌着什么。
带着这个疑问，还有想试探试探王氏餐饮在海口的脉络，赵子弦走到了王氏旗下的一个西餐快餐店。
在华夏国最大的欧美快餐店就是家喻户晓的卖当佬和肯他鸡。这两个快餐店的名声大到华夏国不管大人小孩都知道。而在华夏国本国，竟然没有任何一家华夏国自己的连锁餐厅能开满全国，达到家喻户晓的地步。这是一个悲哀的事情，这也是赵子弦吞并欧洲和美洲餐饮集团野心的一个很大的诱因。他不能看着华夏国人们的钱被这些老外赚走。老外应该祈求从华夏国这里得到食物，得到工作才对。
不过想到这里，赵子弦发现，王少似乎对西餐快餐很有兴趣。收购的全都是欧美的连锁饭店。而不禁又想到，经常到卖当老肯他鸡吃饭的人大部分都是小孩和青少年。难道跟客人的年轻分布有关系么？王少到底有什么目的呢。
这次赵子弦挑选的快餐店跟其他西餐厅一样，食物是汉堡，薯条，咖啡，炸鸡，果汁，牛奶，沙拉，牛排，等等。但是这个店付款的方法跟别的西餐厅不一样。在收费上，中西方的饭店区别不大。都是一份东西多少钱，吃了多少东西给多少的钱。而这个餐厅不按东西的多少算钱，还是按盘子算钱。
一个顶多有巴掌那么大的瓷盘，说白了比吃饺子时候的醋碟儿大不了多少。这个店的经营方式是，客人每花十块钱就可以在吧台拿一个这样的磁盘。然后客人可以走过一个很长的流水柜台。流水柜台里有各种西餐传统的餐点，当然就是汉堡，薯条，炸鸡这些东西。客人可以把流水柜台里的任意餐点放进盘子里。只要餐点不从盘子里掉出来，客人可以放任意多的食物，只能用手端着盘子的底部，不可以从上面扶着食物，就这样能放多少都可以。只要把盘子拿到就餐区，就可以吃了，但是放得太多如果掉出来的话，就要双倍赔偿饭店了。
卖当老这样的快餐店，正常价格三个炸鸡腿大概是二十块，当然是很小的鸡腿。这种鸡腿算下来一个差不多是七块钱，但是在这里这样的小盘子，赵子弦已经算过了，最多就是放一个鸡腿，放两个就非常的勉强。一定会掉下来的。
如果这样的话，放一个鸡腿，那这个鸡腿就算十块钱一个了。卖当老的价格已经非常的暴力了，那这个餐厅这么卖，当然是更暴力。赵子弦刚走进店里，就看到一个胖子，放了三个鸡腿，一松手，两个鸡腿就掉了下去。胖子只好垂头丧气的又赔偿了两个鸡腿的双倍价格。然后沮丧的吃了一个鸡腿。
赵子弦一笑，胖子不是都对吃很有研究的么，怎么这个胖子这么不会吃。想到这，竟然又想起了胖荣。这个胖子肯定对这种有机会占便宜的事情有研究，要是带他一起来就好了。现在只有自己实地考察了。还有，不惹出点事出来，是惊动不了饭店的管理的，那也就打探不出什么事情了，所以赵子弦下了决心要闹点事出来。
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