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第二百五十六章 来自德国(1/2)

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不要说是两个老外了。就连艳红脸上也是写满了震惊。三个人瞪大了眼看着这个十八岁的少年,这都什么跟什么啊?让鸭喝酒喝醉,再杀了做菜,这简直是闻所未闻。

艳红虽然怀疑,却也不能说出来,因为这个局面眼看没有办法收场,这个少年能糊弄过去那是最好了。

这种说法两个老外当然不相信了,但是在美国和欧洲,老外们都觉得华夏国是个很神奇的地方。这些老外认为华夏国从三岁小孩,到高龄老人,每个人都会武功和医术。像太极拳,气功,中医的针灸,拔罐等,在国外人的眼里都是跟非常高明的魔法是一个概念。所以华夏国中发生什么不可思议的事情,都是有可能的。

但是绅士老外显然对这个答案不是很满意,又问道:“不管你们是鸭子喝醉了被主厨做成菜,还是主厨喝醉了才去做鸭子,做的过程我们不想管,但是既然做不出那种啤酒鸭,就还是你这这个当主厨的错,我一开始就怀疑你这么年轻怎么会做那种高级菜式,显然果然露陷了吧。”

赵子弦一抬眉毛,毫不客气的说:“谁说没关系,如果我们做不好菜,那问题是在厨师,可现在的问题是……”说这里,赵子弦皱着眉头,好像很为难的样子,“现在的问题是,最近一段,鸭子都不愿意喝酒,不喝酒,鸭子就不醉,不醉,啤酒就很难入味。所以我们就没办法做出那种啤酒鸭来。”

什么?这个很绅士的老外也差点跳起来,鸭子不愿意喝酒了?双眼有点发红的问赵子弦:“为什么非要让鸭子喝醉啊请问?”

“嘿嘿,”赵子弦意味深长的一笑,说道:“这点你就不懂了,炒菜这件事情,尤其是肉类食品,不管是猪肉羊肉,还是鸡肉鸭肉,想入味是一件很难的事情,肉类的密度都非常高,想要把作料的味道完全融入肉里,几本是不可能的事情,就算抄得再细致的荤菜小炒,肉块切得再细也好,如果厨师功夫好,可能刚入口的时候,味道是极为鲜香的,但是嚼了几口之后,作料的味道就慢慢变淡,越嚼越淡,要下咽的时候基本上就没有什么香味了,就是肉本身的味道,而肉本身的味道,可是有一些腥的,这是就是所说的“不入味”,作料随着咀嚼都流失了,肉本身就越来越没有味道。当然了,一般人也未必能吃得这么仔细,但是高级的美食家,却很在意,而对于厨师来说,想要完全入味,是难上加难。”

听了赵子弦这番话,刚才暴跳如雷的混血儿也仰着头不知道看着哪里,还不时的“吧嗒”地嘴,似乎是在回味曾经吃过的哪一道可口的饭菜。

绅士老外也忘了自己本来是要质问赵子弦的,不由得被他说的嘴里都起了口水,主动问道:“那让肉类完全入味的办法呢?”

“办法么……”赵子弦拖长了声音,“当然是有,比如我用的这个办法,普通的厨师做啤酒就是放入鸭肉,再放啤酒,然后炒制,而我我们是让鸭喝啤酒一直喝醉,再超,这样啤酒的清香才能完全混入鸭的每一个细胞。”

绅士又问道:“那做其他的菜呢?苦辣酸甜,那么多味道,要怎么办。”

赵子弦一笑,说道:“办法,当然是跟这个差不多,最上等的菜品,比如梅菜扣肉,想让梅菜的香和白糖的甜跟猪肉混合在一起,就要提前两个月,让猪每天都多吃些白糖,这样猪肉就会慢慢变甜。”

混血儿突然从想象中回过神来,说道:“不对,不管是怎么做菜也好,我们老板原来可是在别的地方吃过能减啤酒肚的啤酒鸭,哪种味道我跟我老板永远都忘不了,如果你们不是冒名顶替,怎么会别人原来做的出来,你们又知道制作方法,但你们做的完全味道不一样呢。”

“哎呀,这可不能怪我们啊,这都要怪那些鸭子。”

“怪鸭子?”

“是啊,那些鸭子现在最近都不喜欢喝啤酒了啊。”

“那又是为什么啊?”

鸭子跟人一样,同样的一种东西吃多了,逐渐的就厌烦了,我们必须要一直给他找新口味的啤酒让它们喝,但是本国的啤酒它们全都喝过了,进口的啤酒也一直没有联系到,所以我们才暂停了这道菜,到啤酒的供应一上来,就可以马上供应这道火锅了。

其实赵子弦这么说,这话里有个很大的漏洞,就算鸭子跟人一样吃一种东西时间会厌烦。但是喝过啤酒的鸭,应该喝完之后就被宰了,就不存在厌烦这一说了,剩下的鸭应该是都没喝过啤酒的。但是这两个老外被赵子弦这番“让鸭子先喝啤酒喝醉”的言论给震惊的不轻,一时间也没想通这个道理。

不过只试过了大约一分钟的时间,混血儿又露出了笑容,问赵子弦道:“就是说你有做啤酒鸭的手艺,但是因为没有啤酒让鸭子喝?所以才做不成这道菜,是这样么?”

赵子弦也听不出来他这么问到底是什么意思,就应付着答道:“嗯,是这个意思。”

“哈哈哈哈,”赵子弦话音刚落,混血儿大声的笑起来。不过这笑声不是挑衅的笑,而是好像他真的听到了一件很可笑的事情。

赵子弦当然不明白啊,就看着混血儿,也没有说话。

过了好一会儿,混血儿才慢慢的停止了大笑,但是脸上还是有点笑容,问赵子弦道了一个毫不相干的问题:“年轻的主厨大人,你知道我们是哪个国家的人么?”问完,混血儿还转身,看了一眼绅士。绅士没有

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