艳红到了嘴边的话这时怎么也说不出来，赵子弦也是非常惊讶。啤酒鸭虽然神奇，但只是在海口本地的上流社会有名气，外地的人都不太知道。怎么会欧洲的贵族阶层也知道了这个消息？这是多大的一笔生意啊，原来这两个老外不是来找事的，是不知道在哪里听说了啤酒鸭的事才慕名而来的。
但是听这个混血儿的口气，只要今天做不上来，那就认定了“赵氏火锅”不会做这道菜，而艳红又认为赵子弦一时半会没办法回来。之前吃过这道菜的人又只是一小部门，如果这个绅士也是欧洲的贵族的话，以他们的实力跟名望，只要稍微一散播，“赵氏火锅”的生意就没办法再做了。
虽然“赵氏火锅”现在本来也就没有在卖这道菜，理应也不怕造谣，但正是这样，就更没办法为自己证明。现在虽然不卖，但谣言如果散播起来，那以后赵子弦回来了，人们的心里早就不相信了，而这道盘不仅是“赵氏火锅”的名誉象征，和是赵子弦起家的象征。
就好像人们第一次拿工资的时候，心里总是激动的。人的一生中，所有的第一次，都是有非凡的意义的。
艳红苦于无法跟混血儿争辩，混血儿又逼问道：“我最后问你们一遍，你们的主厨，是不是根本没这个本事做出能减啤酒肚的啤酒鸭？只要你承认，我们会立刻离去，不会为难你们火锅店。”
这句话说出来，绅士叹了一口气，好像他听到“主厨确实没本事做啤酒鸭”这件事如果是事实的话，反而他是最失望的人。
艳红无法答辩，穿着学生服，有点邋遢的赵子弦开口说话了。
只见这个十八岁少年冷静地道：“先生，是这样的，我们是没有本事做能去啤酒肚的啤酒鸭。”
你竟然说出这样的话，艳红心里一惊，正要去阻拦这个少年再说。
赵子弦又笑着说道：“不过这不是大厨的问题。”听到这里，艳红才冷静下来，停止了动作。
以赵子弦这个模样，刚进来的时候混血儿就没把他放在眼里，这个时候眼神里更是一种“你算老几”啊的姿态，扬着脸，问道：“菜做不出来，不是大厨的问题，难道是我们这些吃饭客人的问题？”
面对这样的挑衅，赵子弦也不生气，不要说不值得生气，赵子弦现在是生意人，生意人讲究的是和气生财，何况对方能给自己带来的财富，是自己无法估量的，毕竟赵子弦到现在还没有到过欧洲，因为赵子弦根本看不起老外的餐饮文化，那些野蛮民族应该根本不懂得想用美食。所以赵子弦和风细雨地说道：“当然咯，也不能怪客人您。”
“你那我开心是吧？”混血儿有点怒了，“不怪你们，也不怪我们，那怪谁？”
这时赵子弦说出了一句让在场所有人都崩溃地话：“这个，这个要怪那些鸭子了。”
“什么？”一直都平静如水的绅士也直挺挺的瞪着赵子弦，“怪那些鸭子？”
混血儿跟艳红傻眼一样看着赵子弦。
“对呀。”赵子弦一脸轻松，没有回答大家的疑惑，反而反问绅士到：“先生，你知道啤酒鸭这道火锅是怎么做的么？”这句话说的时候，故意强调了“这道火锅”这四个字。
因为赵子弦知道，国外的饭菜，也就几种做法，肉类煎，比如各种牛排猪排。面食烤，各种面包。然后就是熬汤。而华夏国的饭菜单单说制作方法，煎炒烹炸，溜炖蒸煮，酱熏腌拌。这只是大的分类，更不要再提各种火锅，炝锅，炖锅。涮锅。加上各种样式各种，各种做法的面食。包子饺子云吞元宵。根本是数不胜数。
就算是华夏国本国的居民也未必就知道华夏国各种地方菜的做法，更不要说是老外。赵子弦在之前觉得老外根本就不可能了解什么是火锅。火锅讲究“麻”“辣”“烫”“滚”等吃法，各地的火锅又各不相同，北京羊肉涮锅，杭州的三鲜火锅，湖北的野味火锅，东北的白肉锅，重庆的鸳鸯火锅。就连赵子弦到目前都没能吃个便，老外如果能都知道，那就奇怪了。
而这两个老外好像对华夏国的食物很了解的样子，甚至于啤酒鸭尝也不尝就知道味道不对。所以赵子弦故意责难他们一下，反客为主，看看他们到底有多大的能耐。
绅士听了赵子弦的话，脸上的表情有了一丝变动，但立刻又恢复了正常。说道：“火锅，华夏国古时候称作“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是华夏国独创的美食，历史悠久，相传在华夏三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行.到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。”
说道这里，绅士朝赵子弦微笑了一下，而这个老外对华夏国美食的了解程度，也让赵子弦很是佩服，绅士老外又说道：“火锅的兴起，说起来话长，吃火锅也有很多讲究，比如吃羊肉卷，讲究涮，吃豆腐皮，粉丝，又讲究烫……”
这个老外连“说来话长”这种词都会讲，赵子弦对他更是钦佩。又问道：“那先生知道啤酒鸭是怎么做的么？”
绅士顿了一下，继续说道：“这道火锅要先抄鸭，再放作料，再放啤酒，做出来后味道以辣味为住，麻香为辅，再加上啤酒的清香，不失为一道美味的火锅底菜。”
赵子弦眼珠
喜欢风流奇厨请大家收藏：(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。