“今天让姑娘受累了。”萧公子看着一脸不快的齐凝真诚的说道，刚才厨房发生的事已经听萧福说了，但是胡主厨是胡掌柜的堂弟，若是自己过去训斥了他，会让忠心耿耿在萧家忙碌了半辈子的胡掌柜没面子的。
齐凝扶着酸痛的腰坐下猛喝了几口茶，对萧公子道：“这都是应该的，这二十几个菜我既是卖给你了，就一定不会对外传的，但是如果若是萧公子御下不严，从你这里传出去了，那就赖不得我了。”
萧公子比谁都明白，要是这方子泄露出去，他家的生意就不是独一份了，不过也难保别的酒楼模仿，但是模仿也是需要时间的。于是点点头道：“姑娘所言极是，我们萧家虽然是生意人，但是不是不讲道理的人家，如果方子是从我们这里泄露出去的，自然不会怨怼姑娘。”
“口说无凭的，还是要立个字据才好。”
萧公子有些意外，她倒是谨慎的很！他知道这齐姑娘肯定明白这些菜式保不长，所以才要跟他签一纸合约，提前把问题注明，省得往后惹麻烦。
于是，双方详细的签了一份两张纸的合约，把有关菜方子的保密问题，以及彻底买断，齐凝以后不能自己再卖这些菜通通都注明了。
等协议全部签完了，让胡掌柜做中人也签字画押后，萧公子便让胡掌柜将五百两银子付给齐凝。
齐凝结果胡掌柜递过来的三张不大的花花绿绿的纸片一看，两张是二百两的，一张一百两的。胡掌柜看到齐凝拿着银票翻来覆去的仔细地瞧，以为她怀疑有假：“姑娘这是城里萧记钱庄的银票，那钱庄也是我们萧家的，银票绝对不会有假，姑娘如若不放心，一会去钱庄验看一下就好。”
齐凝抬头，见主仆俩含笑看着她，忙掩饰地说道：“我出自寒门，一向见到的都是铜板和散碎银子，没见过几次银票，有些稀奇而已，让你们见笑了。对于萧公子和胡掌柜我哪有不信的。”
萧公子以为她掩饰，也不点破，只是微笑道：“我看姑娘，会做的菜应该不止几十道，不知以后还能不能和姑娘继续合作？”
“眼下这些菜也够你们酒楼红火一两年的，不过到了秋里天气凉了，我倒是有个新鲜的吃法，到时候你们只管来找我就是，既然是老主顾了价钱好商量。”
“齐姑娘何不现在就把方子一并卖予我们省事？”萧公子就知道齐凝会的一定不止一星半点，他笃定眼前这个极有城府的姑娘会给他更多的惊喜。
“眼下一天天热了起来，我说的那个菜需要天气凉爽才吃的，而且也需要时间验证今天这些菜的回头率。”
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